Isegi laps saab muretainaküpsiseid valmistada. Retseptid on väga lihtsad ega võta palju aega ja vaeva. Köögis on küpsiste koostisosad peaaegu alati saadaval.
Mis siis, kui soovite end mõnusa maitsega hellitada, kuid külmkapis pole midagi? Appi tuleb muretainaküpsiste retsept. Toiduvalmistamiseks vajate võid, jahu ja suhkrut. Reeglina on nad alati köögis.
Muretainataigna valmistamiseks on palju võimalusi, kuid on ainult üks peamine saladus. Küpsetamise ajal ärge küpsiseid üle eksponeerige. Meile võib tunduda, et see pole veel valmis, sest kuumal ajal on see väga pehme. Kuid jahutatult küpsised tahkuvad ja muutuvad maitsvaks sulavaks magustoiduks. Kui küpsised on üleäritatud, siis jahtudes on need karmid, kuigi siiski väga maitsvad.
Muretainaküpsiste hea külg on see, et neid saab lõigata igaks kujuks. Vormide jaoks on mitu võimalust.
- Tavaline klaas või tass.
-
Soodapurkidest saate kujundeid lõigata. Nendest saab painutada mis tahes kuju.
Pilt - Ostetud küpsiste lõikurid.
Retsept 1
See retsept on kõige lihtsam. Küpsised osutuvad õhukesteks, väga magusateks. Proportsioone saab muuta sõltuvalt teie maitsest, võite panna vähem suhkrut.
Me vajame:
- jahu 300 g;
- või 150 g;
- suhkur 100 g
Ettevalmistus:
- Lõika jahtunud või väikesteks tükkideks.
- Jahvata suhkruga.
- Lisa jahu.
- Segage homogeenne sile tainas.
- Rulli see palliks ja hoia 1 tund külmkapis.
- Pärast tainast rulli lahti ja lõika küpsised.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 5-7 minutit.
Selle retsepti järgi toodetud toode on kõvaduse poolest väga sarnane piparkookidega. Ja seda saab ka kaunistada nii, nagu soovite. Poe kaunistusi on erinevaid või võite glasuuri ise teha, seda nimetatakse ka glasuuriks:
- Klopi mikseriga väikese muna pealt ühe muna valge. Eesmärk on lihtsalt valku segada, vahtu pole vaja.
- Sõelu 150 g tuhksuhkrut, sega läbi.
- Vala 1 tl. sidrunimahl ja segage.
- Nüüd saate glasuuri panna kondiitritoodete kotti ja hakata kaunistama.
Retsept 2
See retsept muudab küpsised kohevamaks ja pehmemaks.
Me vajame:
- muna 2 tükki;
- suhkur 90 g;
- pehmendatud margariin või või 150 g;
- jahu 300 g;
- küpsetuspulber 1 tl;
- sool 1 näputäis.
Ettevalmistus:
- Klopi munad suhkruga lahti.
- Lisage margariin, segage.
- Sõelu jahu ja küpsetuspulber.
- Lisa sool ja sõtku ühtlaseks tainaks.
- Rulli tainas lahti ja lõika küpsised.
- Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 10 minutit.
Juhtub, et külalised saabuvad hoiatamata. proovige neid üllatada ja kasutage seda küpsist isetehtud koogi küpsetamiseks. Selleks peate küpsetama 6-7 soovitud suurusega kooki. Määri kõik kreemiga, näiteks õliga. Selle ettevalmistamine võtab väga vähe aega. Selleks peate segama 180 g pehmendatud võid, pool purki tavalist kondenspiima ja pool purki keedetud kondenspiima. Peal asetage šokolaadiglasuur ja kaunistage marjade ja maiustustega. Glasuuri jaoks sulata veevannil 200 g šokolaadi.
