Mõnele võib see koostisosade kombinatsioon tunduda kummaline. Kuid tegelikult on praekohv kohvi-kaneeli paneerimisel kakaoga lakooniline ja range kombinatsioon. Sellise tõsise praadi all saate serveerida klaasi kvaliteetset konjakit.
See on vajalik
- - 1 seapraad;
- - taimeõli praadimiseks;
- - näpuotsatäis soola;
- - jahvatatud paprika segu;
- - kaneel, kakaopulber, jahvatatud kohvioad.
Juhised
Samm 1
Eeljahvatage kõrgekvaliteedilised kohvioad jahu olekusse. Pange kaussi, lisage mõlemale näputäis kaneeli ja kakaopulbrit, segage. Liha jaoks on nii lihtne paneeringut teha.
2. samm
Loputage seapraad jooksva vee all hoolikalt ja kuivatage paberrätikul. Seejärel maitsesta praad igast küljest soola ja pipraga.
3. samm
Paneeritud liha paneeritud kohvi-kaneelileiva sisse. Kuumutage praepann, valage sellele väike kogus taimeõli. Sear sealiha praad mõlemalt poolt.
4. samm
Liha grillimise aeg sõltub praadi paksusest ja ka meelepärasest annetusest. Kuid keskmiselt pole praadi küpsetamiseks vaja rohkem kui 20 minutit vaba aega.
5. samm
Keedetud praad serveeritakse kohvi-kaneeli paneeringus kakaoga rohelistel salatilehtedel värskete köögiviljadega (tomatid ja kurgid). Lisandiks sobib keedetud riis, tatar või mis tahes pasta. See praad sobib hästi küüslaugu või tomatikastmega.
