Ploom sisaldab palju vitamiine ja mineraale. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervendav marja. Seda kasutatakse hüpertensiooni, sooleprobleemide korral. Marja ei kaota oma tähelepanuväärseid omadusi ka pärast töötlemist. Seetõttu pakuvad ploomipirukad mitte ainult teile rõõmu, vaid toovad ka kehale kasu.
See on vajalik
-
- Retsepti number 1:
- 400 g ploome;
- 1, 5 art. Sahara;
- 1 spl. jahu;
- 150 g võid;
- 2 muna;
- 1/3 spl. piim;
- 2 tl taigna küpsetuspulber;
- 1 g vanilliini.
- Retsepti number 2:
- 200 g võid;
- 4 supilusikatäit Sahara;
- 250 g jahu;
- 3 muna;
- 1 tl taigna küpsetuspulber;
- 2 g vanilliini;
- 300 g ploome.
- Retsepti number 3:
- 2 spl. jahu;
- 250 g kodujuustu;
- 100 g võid;
- 0, 5 spl. Sahara;
- 2 tl küpsetuspulber;
- 300 g ploome.
Juhised
Samm 1
Retsepti number 1
Eraldage väike tükk või kogumassist. Hõõru ülejäänud või üle ¾ spl. suhkur, küpsetuspulber ja vanill. Peaksite saama homogeense pehme massi, ühendama selle jahuga. Lisage segule munad ja piim, segage kõik hästi.
2. samm
Lõika ploomid pooleks, eemalda süvendist. Sulata ülejäänud tükk võid praepannil, lisa ülejäänud suhkur ja pane kõik keema. Pange ploomid pannile, lõigatud külg allapoole. Valage tainas õrnalt ülevalt.
3. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 180oС, pane sinna pirukaga pann ja küpseta 40-45 minutit. Eemaldage valmis pirukas ahjust, katke rätikuga ja laske 10-15 minutit. Eraldage piruka küljed noaga pannilt, pange see paariks minutiks tulele, nii et alumine kiht kergelt sulaks. Kata pann pealt tasase nõuga ja keera see ümber.
4. samm
Retsept number 2
Sõelu jahu, sega küpsetuspulbriga, lisa üks muna ja pool vanilliini. Jagage või kaheks osaks, sulatage üks osa ja valage jahu hulka, sõtke tainas. Pange see 30 minutiks külmkappi.
5. samm
Vahusta ülejäänud või suhkru ja munadega, lisa 3 spl. jahu ja vanilliin, segage hästi. Pirukatäidis on valmis. Pange tainas võiga määritud vormi, moodustage umbes 3 cm kõrgused küljed. Asetage täidis ülevalt. Lõika ploomid pooleks, eemalda seemned ja aseta täidisele. Pange ploomipirukas 200 ° C-ni kuumutatud ahju ja küpsetage 35-40 minutit.
6. samm
Retsepti number 3
Eraldage ploomid ja lõigake kiiludeks. Ühendage jahu, suhkur ja küpsetuspulber, poolitage segu. Kombineerige üks kodujuustuga ja teine võiga. Kombineerige mõlemad tükid suurte purude saamiseks. Pange need vormi, asetage pooled ploomid peal, piserdage suhkruga. Küpseta ploomikooki 180oC juures 30-40 minutit.
