Jõulud ja uusaasta on lähenemas. Noh, te ei saa ilma haneta, mis kaunistab teie lauda. Tahan jagada õunte ja ploomidega küpsetatud hane retsepti.
See on vajalik
2-3 kg hane, 3 väikest rohelist õuna, 100 g ploome, soola, pipart, päevalilleõli, 2 lehte fooliumi
Juhised
Samm 1
Loputage hani ja kuivatage paberrätikutega. Hõõru see väljastpoolt soola ja pipraga. Kata paberrätikuga ja lase pool tundi istuda.
2. samm
Pese õunad, lõika viiludeks ja eemalda südamik. Pese ploomid ja pane 20 minutiks külma vette.
3. samm
Sega õunad ploomidega ja täida hani.
4. samm
Pange foolium küpsetusplaadile, pintseldage seda päevalilleõliga, pange täidisega hani ja katke pealt fooliumilehega.
5. samm
Pange küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpseta 3-3,5 tundi keskmisel kuumusel. Avage foolium iga poole tunni järel ja valage hanele rasv. Head isu!
