Litši on troopiline puuvili, mis on pärit Kagu-Aasiast. Sellel on väga meeldiv ja meeldejääv maitse. Mis on litši puuvilja tervisele kasulik?
Litši kasvab puudel, mille kõrgus võib ulatuda 20 meetrini. Väliselt sarnaneb see vili maasikate või maasikatega. See on tingitud asjaolust, et litši puuviljad kasvavad 10-15 tükist koosnevates klastrites. Seda nimetatakse ka Hiina ploomiks. Loote sees on tume suur luu. Väljaspool on see kaetud väikeste vistrikega ja sellel on roosa värv.
Lisaks värskele tarbimisele kasutatakse litšit erinevate mooside, kompottide, magusate kastmete valmistamiseks. Sellest viljast on iga inimese organismile palju kasu. See on tingitud ennekõike sellest. See litši sisaldab tohutul hulgal erinevaid vitamiine ja mineraale. Esiteks on need vitamiinid B, E, C, H, aga ka kaalium, naatrium, fluor, jood, raud, mangaan, seleen, pektiin, komplekssed süsivesikud jne. Kõigi nende litši moodustavate ainete olemasolu iseloomustab selle peamisi kasulikke omadusi.
Litši kasulikud omadused
1. Suurendab raua kõrge sisalduse tõttu tõhusalt hemoglobiini taset veres ja hoiab ära aneemia ilmnemise.
2. Suurendab immuunsust ning hoiab ära nohu ja viirushaigusi.
3. Aitab inimestel, kellel on sellised haigused nagu suhkurtõbi, maohaavandid, gastriit, madal suhkrusisaldus.
4. Normaliseerib maksa, neerude ja kõhunäärme tööd.
5. See on onkoloogiliste haiguste profülaktiline aine.
6. Taastab vitamiinide ja mineraalide puuduse kehas.
7. Vähendab kolesterooli taset veres ja viib selle organismist välja.
8. Suurendab inimese jõudlust, tänu millele on keha alati heas vormis.
9. Parandab soolestiku tööd ja võitleb kõhukinnisusega.
10. Madala kalorsuse (ainult 70 kcal 100 g toote kohta) tõttu kasutatakse seda mitmesuguste dieetide ja kaalu langetamise soovi jaoks.
11. On suurepärane looduslik afrodisiaakum.
12. Parandab vereringet, mis suurendab aju jõudlust.
13. Kõrge veesisalduse tõttu kustutab janu ideaalselt igas olukorras.
14. Parandab südame ja veresoonte tööd.
15. On diureetikum.
16. Tugevdab laste luid ja hambaid.
Litši tohutu hulga kasulike omaduste korral praktiliselt pole vastunäidustusi. Ainuke võimalik allergiliste reaktsioonide esinemine selle puuvilja keha ülesöömise ja isikliku talumatuse korral.
Ühe päeva jooksul on ebasoovitav tarbida rohkem kui sada grammi litši. See võib põhjustada mõningaid ebameeldivaid tagajärgi, nagu iiveldus, palavik ja migreen.
Kuidas valida küps litši
Et end maitsvate ja tervislike puuviljadega rõõmustada, peate poest valima õige litši. Puuviljal peaks olema selgelt väljendunud roosa värv ja sellel ei tohiks olla erinevaid väliseid kahjustusi. Sellisel juhul saate seda oma kätes raputada - värske puu annab vaikse heli. Tume nahk on tingitud asjaolust, et puuvilju on väga pikka aega hoitud ja need võivad olla mädanenud.
Litši saab poest või turult osta aastaringselt, kuigi tavaliselt valmib see alles keset või suve lõpus.
Söömiseks ja säilivusaja pikendamiseks litšid külmutatakse või lihtsalt kuivatatakse, et neid saaks seejärel lisada küpsetistesse või keedetud kompotidesse.
