Hollandi teadlaste meeskond avaldas hiljuti uuringu, mis näitab veini kasulikku mõju kopsudele. Mõõduka veini tarbimisega saab kopsude funktsiooni parandada, suurendades loodete mahtu ja vähendades hingamisteede obstruktsiooni ohtu.
Põhimõtteliselt omistati veini eeliseid resveratroolile, looduslikule fütoaleksiinile, mida sageli leidub punastes veinides.
Veini tuntud omaduste hulka kuuluvad: südame-veresoonkonna süsteemi tugevdamine, ainevahetuse normaliseerimine, toksiinide eemaldamine kehast.
Samuti aitab vein tõsta testosterooni taset. Seda demonstreeriti selgelt ajakirja Archives of Research 2008. aasta jaanuari numbri katse käigus. Teadlased on leidnud, et resveratrool kui antioksüdant suurendab märkimisväärselt spermatosoidide tootmist ja testosteroon omakorda tugevdab seda efekti veelgi. See nähtus ei tähenda mitte ainult tugevuse, vaid ka viljakuse paranemist.
Ilmselgelt on resveratrool veini tervise peamine koostisosa, kuid seda sisaldavad ainult punased veinid.
Kopsufunktsiooni saate parandada valge veiniga. Seda tõestasid Hollandi teadlased, viidates sellele, et resverantrool on vaid üks paljudest veinis sisalduvatest keemilistest ühenditest. Leiti, et neist ühenditest on kõige sobivam kvertsetiin, mis mitukümmend aastat tagasi määratleti kui „taimepigment“, mis osaleb veini värvi ja maitse tekkimisel.
Täna võime kindlalt öelda, et kvertsetiin pärsib histamiini ning teiste allergiliste ja põletikuliste molekulide vabanemist ning laiendab hingamisteid.
Ükskõik millised kasulikud omadused veinil on, tuleks meeles pidada, et need toimivad ainult mõõdukalt tarbides.
