11 Tõhusat Kulinaarset Trikki

11 Tõhusat Kulinaarset Trikki
11 Tõhusat Kulinaarset Trikki

Video: 11 Tõhusat Kulinaarset Trikki

Video: 11 Tõhusat Kulinaarset Trikki
Video: ВИТТЯ ПРОТИВ ТРИККИ ► Friday Night Funkin #7 2024, Märts
Anonim

Kaasaegsed koduperenaised unustavad sageli lihtsad kulinaarsed tõed ja nipid, mida vanem põlvkond aktiivselt kasutas. Niisiis, allpool on loetelu 11 kõige "unustatud" kulinaariast.

Kaasaegne koduperenaine
Kaasaegne koduperenaine

1. Värsked õunad on hästi säilinud, kui need on kaetud puhta saepuruga

2. Pragunenud kestaga munad saavad tavaliselt küpsemise ajal otsa. Sellise muna säilitamiseks tuleb seda keeta soolases vees.

3. Serveerides sidrunit tee jaoks, on vaja sellele valada keeva veega. See toob aroomi tugevamalt esile.

4. Hapukoor mõnikord ei lähe hästi. Sellisel juhul peaksite lisama sellele valku, jahutama nõusid (mille korral toimub pudistamine) külmas vees ja seejärel segama.

5. Kõigi toitainete säilitamiseks segage küpsetamise ajal ainult puulusikaga.

6. Rasva hajub vähem, lisades enne praadimist pannile peotäie soola.

7. Kartul koorib palju kiiremini, kui see valatakse kohe pärast keetmist külma veega üle.

8. Äädikas, sidrunhape, tomatipasta on parem lisada ainult keetmise lõpus ja mitte vastupidi.

9. Kala ei lõhna muda järgi, kui seda pesta tugevas külmas soolalahuses.

10. Peet ja rohelised herned, erinevalt kõigist teistest köögiviljadest, ei keeda soolases vees. Rohelised herned ei keeda pikka aega soolases vees ja peet muutub vähem maitsvaks.

11. Puljongi soolast maitset saab korrigeerida lihtsa näputäie suhkruga, selle asemel, et lisada lisavett.

Soovitan: