Meil kõigil on olukord, kus pole aega lõunat valmistada, mille peate endaga kaasa võtma. Siis peate mööda poode ringi jooksma või võtma kaasa reservvõileibu ja kõike muud, mis võib teile kasulik olla. Sealihakonservid on suurepärane alternatiiv poest ostetud küsitavatele õhtusöökidele.
See on vajalik
- Pärl oder - 1, 5 tassi.
- Sealiha, filee - pool kilo.
- Keskmise suurusega sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Päevalilleõli - 3 supilusikatäit.
- Vesi - poolteist liitrit.
- Maitseained maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt töötle sealiha. Rasv on sellest ära lõigatud, kuigi see on maitse küsimus. Kuid paljud inimesed praadivad seapekis meelsasti sibulat - miks seda teistelt toodetelt otsida? Seejärel pange liha kastrulisse ja keetke. On vaja hautada pikka aega - umbes tund, kuid mitte rohkem, väikseimal tulel.
2. samm
Nüüd töötle köögiviljad - sibul ja porgand. Prae neid mõni minut hakitult ja saatke seejärel fileepotti. Küüslauk tuleb sinna saata, kuid haki see esmalt näiteks spetsiaalse pressiga.
3. samm
Nüüd peate lisama pärl oder. See võtab palju vett. Paljud inimesed leotavad pärl otra eelnevalt, sest see on väga sitke, kuid siiski rahuldab enamiku teraviljade taustal. Juba olemasolevale klaasile saate lisada veel 5 klaasi. Odra keedetakse 30-40 minutit.
4. samm
Nüüd valmista purgid. Neid tuleb steriliseerida. Kui see on tehtud, pane põhjale maitseaine: loorberileht, pipar.
5. samm
Puder lihaga tuleb panna purkidesse, jättes kaane alla veidi ruumi. Pakkige saadud purgid froteerätikusse. Üldiselt võite pärast jahtumist putru süüa. Kuid kui vajate teiega 10 päeva lõunasööki, on see teil valmis. Kuid kui peidate purgid külmkappi, ei lähe toode enam kui kuu jooksul halvaks.
