Küüslauk on spetsiifilise aroomiga ja paljudele inimestele vastik. Tegelikult võib sellest köögiviljast olla palju kasu kõigile. Millised on küüslaugu tegelikud eelised ja keda see söömisel kahjustada võib?
Küüslauku kasvatatakse kõikjal meie riigis. Seda kasutatakse värskes toidus, lisatakse erinevatele roogadele ja hapukurkidele ning ka marineeritud. Kuid mitte kõik ei tea, miks peetakse küüslauku kasulikuks nii meestele kui naistele. Need kasulikud omadused tulenevad enam kui 350 bioloogiliselt aktiivse aine olemasolust selle koostises, mis aitavad inimkehal toime tulla erinevate vaevuste ja haigustega.
Küüslaugu kasulik koostis
Keemilise koostise poolest on küüslauk tavalisest sibulast palju parem. See sisaldab vitamiine E, P, C, B, PP ja teisi. Samuti sisaldab küüslauk üle 20% erinevaid suhkruid, mineraalsooli, orgaanilisi aineid (fütosterool, inuliin, lüsiin ja nii edasi). Teadlased on avastanud küüslaugust ainulaadsed väävlit sisaldavad ühendid, fütontsiidid, millel on võimas bakteriaalne toime. Samuti on tõestatud, et ained, millest küüslauk koosneb, on inimkehale tõhusamad ja kahjutumad kui nende sünteetilised analoogid.
Küüslaugu eelised inimkehale
1. Normaliseerib ja taastab ainevahetust.
2. Mõjub soodsalt südame ja veresoonte tööle. Eelkõige laiendab see südame veresooni, suurendades kontraktsioone ja aeglustades südame löögisagedust.
3. Takistab vähi, näiteks nahavähi ja soolevähi, arengut ja teket.
4. Vähendab vere kolesteroolitaset.
5. Soodustab sapi ja seedeensüümide sekretsiooni.
6. Parandab inimese närvisüsteemi toimimist, hoides ära stressi ja depressiooni tekke.
7. Vähendab vererõhku.
8. Omab põletikuvastaseid omadusi ja on viirusevastane aine gripi ja muude bakteriaalsete infektsioonide vastu.
9. Eemaldab kehast liigsed rasvad ja lubjakogused, mis aitab võidelda liigse kehakaalu vastu.
10. Parandab nägemist.
11. Aitab toime tulla mõne allergilise reaktsiooniga.
12. Takistab ateroskleroosi arengut ja trombide teket.
13. Aitab puhitus, käärimine ja muud negatiivsed protsessid soolestikus.
14. Eemaldab kehast ussid.
Küüslaugu eelised meestele
Paljude meeste jaoks saabub 40 aasta pärast periood, mil neid hakkavad vaevama mitmesugused reproduktiivse süsteemi haigused. Küüslauk aitab sel hetkel palju kaasa. See on eesnäärmepõletiku, vähi ja eesnäärme adenoomi profülaktiline aine.
Küüslauk suurendab vere testosterooni taset ja vähendab kortisooli taset. See omadus aitab sportlastel lihasmassi kasvatada ja muljetavaldavamaid tulemusi saavutada. Selleks peaks sportlane tund enne treeningu algust sööma kaks küüslauguküünt. Samuti suurendab küüslauk meestel suguelundite verevoolu, mis avaldab positiivset mõju erektsioonile ja parandab reproduktiivset funktsiooni. Mitte vähem tõhus, see köögivili aitab alkoholimürgituse korral. See eemaldab mehe kehast kiiresti kahjulikud toksiinid. Küüslauk avaldab soodsat mõju tugevama soo vaimsetele võimetele ning parandab ka mälu ja liigutuste koordinatsiooni.
Küüslaugu eelised naistele
Kaasaegse naise üks peamisi probleeme on viljatus. Küüslaugu regulaarne tarbimine toidus aitab selle vaevusega toime tulla, kuna selle koostises on palju mineraalühendeid. Küüslauk võimaldab ka naistel pärast sünnitust toime tulla juuste väljalangemisega peas. See toimib rase naise kehas mitte vähem tõhusalt. Küüslauk aitab kaasa loote rikastamisele hapnikuga ja osaleb beebi närvisüsteemi moodustamises. Isegi nõrgema soo esindajatel normaliseerib see köögivili hormonaalset keskkonda, hoides ära mitmesuguseid häireid. Küüslauk on rinnavähi ennetav meede. Ja seda kasutatakse ka näonaha noorendamiseks mõeldud toodete valmistamiseks.
Küüslaugu kahjustamine inimkehale
Vaatamata kõigile selle eelistele peate seda köögivilja sööma ettevaatusega, kuna sellel on mõningaid vastunäidustusi kasutamiseks. Ja esiteks ei tohiks küüslauku süüa inimesed, kellel on erinevad seedesüsteemi haigused, eriti maohaavandid, gastriit, pankreatiit ja nii edasi. Samuti on ebasoovitav kasutada seda köögivilja hemorroidide, põiehaiguste, aneemia, allergiate, pankrease ja maksa haiguste, tugevate peavalude ja pearingluse, epilepsia, naiste rinnaga toitmise ajal. Küüslauguküüned sisaldavad sulfanüüli, mis võib inimestel põhjustada tugevat peavalu ja aeglaseid reaktsioone. Kuid need vastunäidustused tekivad siis, kui tarbite küüslauku suures koguses. Kuid selle köögivilja ühe nelgi igapäevane kasutamine toidus toob iga inimese kehale palju kasu.
