Siga on lemmikloom, kelle liha üle on maailma toitumisnõustajatel pidev arutelu. Paljudele slaavi rahvastele on sealiha ja seapekk üldtunnustatud rahvustoit. Moslemid on kehtestanud selle liha kategoorilise keelu.
Miks moslemid sealihaliha ei söö
Siga on moslemite seisukohalt räpane loom. Ta võib süüa oma surnud siga või isegi oma väljaheiteid. Lisaks seedivad sead oma toitu 4 tundi. Kuna nende seedesüsteem on nõrk, ei saa need loomad end täielikult söödavas toidus kahjulikest ainetest puhastada. Kuid lehma, kitse või lamba jaoks on see aeg kuni 12 tundi, see tähendab, et seedimine nende loomade maos on palju parem kui sigal.
Sealiha kahjustus
Uurimistööde käigus leiti, et sealiha sisaldab liigses koguses antikehi, kasvuhormoone, kolesterooli ja lipiide. Kogu selles lihas on terve hulk parasiitilisi ja kahjulikke aineid, näiteks triitsepsiuss, ümaruss. Ja sooja kliima korral sisaldab sealiha hepatiidi viirust.
See pole kõik halb
Tegelikult on sead väga puhtad loomad. Nad ei püsi lompides, sest neile meeldib mustus. Seega vabanevad nad parasiitidest. Lisaks käituvad nad laudas nagu inimesed majas. Ait on jaotatud rangeteks tsoonideks - söögituba, lasteaed, tualett. Siga ei söö kunagi pesakonna piirkonnas.
Viis riiki, mis uuringute kohaselt sealiha kõige sagedamini kasutavad, on Ameerika Ühendriigid, Hiina, Saksamaa, Venemaa ja Austraalia.
Seapeki eelised inimkehale
Tänapäeval on toitumisspetsialistid tunnistanud, et sealiharasvas on rohkem head kui halba. Kuid rasvade kasutamiseks on mitmeid vastunäidustusi, selle toote fännid peavad seda teadma. Lisaks ei pea te söödud searasva, vaid ka muu rasvase toidu üle. Kõigis peaks olema mõõt.
Viimase paarikümne aasta jooksul on seapekk kodusest toiduvalmistamisest peaaegu täielikult kadunud. Ja ka meie emad või vanaemad ei kujutanud ette rasvata praadimist, küpsetamist, hautamist. Nad sõid ka sibula, majoraani ja küüslauguga maitsestatud seapeki leiba.
Seapeki söömine on kasulik järgmistel põhjustel:
- Küllastunud rasvhapped, mida seapekk sisaldab, samuti vitamiinid, on eluks hädavajalikud (energiakandja). Oma stabiilsete keemiliste omaduste tõttu on need ohutud ega tekita soovimatuid ja kahjulikke reaktsioone raku teiste elementidega. Kui jätame toidust välja looduslikud rasvad, eemaldame südame ja vereringesüsteemi kütuse!
- Seapekk on termiliselt stabiilne, kuumtöötluse käigus keemilisi muutusi ei toimu, ei oksüdeeru nagu taimsed rasvad, moodustades vabu radikaale ja kantserogeene. Rasv ei ole rääsunud süsiniku molekulide vaheliste üksiksidemete tõttu. Taimeõli on ebastabiilne ja kergesti oksüdeeruv. Rafineeritud õlid hakkavad väga pika aja möödudes, kui need pole enam kasutamiseks sobivad, lõhna muutma.
- Hea rasvata pole keha füüsiliselt ja bioloogiliselt võimeline omastama paljusid vitamiine, sealhulgas A, D, E ja K, ning täielik rasv (nimelt searasv) on vajalik maksa, südame, naha ja immuunsuse normaalseks toimimiseks. süsteemi.
- Kehakaalu langetamiseks. Rasvlahustuvad vitamiinid, küllastumata rasvhapped ja letsitiin rasvas võivad loputada liigsed toksiinid, mis takistab rasvade ladestumist organismis. Isegi kõige graatsilisemad naised saavad searasva kartmatult kasutada. Baleriinad võtavad tuuril alati pekki kaasa, see annab neile jõudu, kuid ei suurenda kaalu.
- Mälu ja intellektuaalse jõudluse parandamiseks. Teadlased soovitavad enne eksameid või tähtsaid kohtumisi vaimse jõudluse ergutamiseks süüa peekoniviil.
- Seapekk sisaldab palju D-vitamiini. Ja mis veelgi tähtsam, rasva olemasolu tõttu imendub see hästi. See on oluline, kui loomad karjatavad päikese kätte pääsevatel karjamaadel. Seetõttu on kõige parem osta ise praadimiseks seapekk või rasv väikesest farmist.
- Lõpuks on seapekk lihtne traditsiooniline toit.
Niisiis, on selge, et seapekil on palju kasulikke omadusi. Seetõttu on selle kasutamine toidus kohustuslik neile, kes jälgivad oma tervist ning armastavad maitsvat ja toitvat toitu.
