Üks kuulsamaid puuvilju on sidrun. Lisame selle teele, kasutame puhtal kujul, mõnikord lisame salatitesse. Kuid sellel puuviljal on selle uskumatu kasulikkuse tõttu väga lai kasutusala toiduvalmistamisel ja meditsiinis.
Sidrun on India päritolu. See on väike igihaljas puu, millel on elliptilised nahkjad lehed. Sidrun õitseb mitu kuud, alates kevadest. Viljade valmimine toimub hilissügisel, lähemal talvele.
Sidrun on üks neist puuviljadest, mis on head nii iseenesest kui ka koos mis tahes jookide ja roogadega. Sidruni uskumatult palju kasulikke omadusi on põhjustanud selle laialdast kasutamist nii toiduvalmistamisel kui ka meditsiinis.
Sidruni kõige kuulsam kasutusala on juua koos sellega teed. Selleks lõigatakse puuviljad õhukesteks ringideks ja 1 ring sidrunit kastetakse värskelt keedetud tee tassi. See annab teele erilise pikantse maitse.
Teine võimalus sidruni kasutamiseks on lihtsalt selle lõikamine kiiludeks, puistamine suhkruga ja tarbimine sellisena, nagu see on.
Loetletud võimalused on kõige kuulsamad ja taskukohasemad. Sidruni koostisosade kasutamiseks on palju muid võimalusi. Seda saab lisada salatitesse, erinevatesse jookidesse; selle puuvilja olemasolu otseses või muundatud kujul (mahl, viljaliha, koor) annab roogile pikantse maitse.
Kui pigistate poolest sidrunist mahla ja lahustate selles pool tl soodat, siis aitab selline jook sapipõie valu korral.
Lahjendades sidrunimahla poole klaasi sooja veega (pool sidrunit), saame vahendi ekseemi, seenhaiguste nahahaiguste tõhusaks raviks; selline vahend võib eemaldada freckles ja sünnimärgid, samuti kõrvaldada sügelus.
Sidrunimahl on ette nähtud keha üldise seisundi parandamiseks, janu kustutamiseks, C- ja P-vitamiini puuduse taastamiseks. Sidrunimahl aitab podagra põdevaid patsiente, soolakihtide ja südametursete käes vaevlevaid inimesi.
Hüpertensiooni algstaadiumi asendamatu ravim. See aitab kaasa kilpnäärme suurenemisele ning on kasulik ka günekoloogiliste haiguste all kannatavatele tüdrukutele ja naistele.
Sidrunikoor on suurepärane antibakteriaalne aine. Soovitav on närida kurgu ja hingamisteede organite põletikulisi protsesse. Sidrunikoor on hädavajalik vahend mädase kurguvalu korral.
Vaatamata sidruni kasulike omaduste sellisele arvukusele, ärge pingutage sellega: see võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Seda vilja ei soovitata kasutada inimestel, kellel on diagnoositud kurguvalu. Sellisel juhul võib sidrun provotseerida põletust.
Alla 3-aastastele lastele, samuti inimestele, kes on allergilised tsitrusviljade suhtes, ei soovitata sidrunit kasutada.
