Hiinas toodetakse tohutul hulgal rohelisi teesid. Da Hong Pao teed peetakse üheks kõige kallimaks ja haruldasemaks. Hiinlased nimetavad Da Hong Paot kõigi teede keisriks. Sellel pole mitte ainult hämmastav peen maitse, vaid sellel on ka mitmeid kasulikke omadusi.
Juhised
Samm 1
Da Hong Pao teed kasvatatakse Wuyi mägedes, mis on kuulsad oma teeistanduste poolest. Need on laiali mägede kaljudel ja jõeorus. Tuleb märkida, et ainult seda, mille jaoks kaljudele lehti kogutakse, nimetatakse tõeliseks Da Hong Paoks. Seda teed töödeldakse klassikaliste tehnoloogiate kohaselt, see tähendab väga tugevat käärimist ja röstimist lahtisel tulel, mis paljastab täielikult tee iseloomu.
2. samm
Da Hong Pao on huvitava sametise maitsega ja summutatud kokkutõmbumisega. Selle tee lehed on esialgu väga intensiivset musta värvi, kuid iga järgneva infusiooni korral muutuvad need kahvatuks, muutudes tumeroheliseks. Nagu iga kvaliteetset teed, saab Da Hong Paot mitu korda pruulida ilma maitset kaotamata. Da Hong Pao jaoks mõeldud teelehed on keeratud piki telge, seda tehnikat nimetatakse "draakoni sabaks" ja see on iseloomulik Wuyi mägedele.
3. samm
Brewed Da Hong Pao on sügav tumeda kastani värv, millel on ere merevaigukollane toon. Selle sügavate hapukate nootidega aroom muutub tee joomise ajal ja iseloomulik mõru puudub maitses, kuid tunda on huvitavat "küpsetatud" nooti, mis iga järgneva pruulimisega tugevneb. Oma keeruka maitse ja aroomi tõttu kutsuvad hiinlased meestele Da Hong Pao teed, kuigi nad märgivad, et see meeldib paljudele naistele.
4. samm
Da Hong Pao kuulub tugevalt kääritatud teede hulka, mis tähendab, et seda saab aastaid säilitada ilma kvaliteedi kadumiseta, omandades igal aastal täiendavaid maitseid. Da Hong Pao minimaalne väljavõte, mille järel hiinlased ise soovitavad seda kasutada, on mitu kuud.
5. samm
Teadlased on leidnud, et Da Hong Pao sisaldab umbes 400 erinevat toitainet. Selles on palju C-, E-, K-, D-, B12-, B1-, B3-vitamiini. See sisaldab kofeiini, polüfenooli ühendeid ja erinevaid mikroelemente, eriti fosforit, rauda, kaltsiumi, joodi, seleeni, tsinki, mangaani ja nii edasi. Da Hong Paos sisalduvad flavonoidid soodustavad surnud naharakkude hülgamist, see kiirendab nende asendumist uute rakkudega, mis aeglustab oluliselt kortsude teket, pidurdades vananemisprotsesse. Polüfenooliühendid, mida Da Hong Paos leidub suures koguses, lõhustavad rasva ja eemaldavad selle kehast, muutes selle tee ülitõhusaks rasvumisvastaseks teeks. Selle joogi süstemaatiline kasutamine kiirendab oluliselt inimese keha ainevahetusprotsesse.
6. samm
Da Hong Paol on tõestatud ravivad omadused. Sellel on kehale soojendav ja lõõgastav toime, see parandab südame-veresoonkonna, vereringe ja seedesüsteemi toimimist. Sellel on kosutav toime, see suurendab efektiivsust, toniseerib keha. Lisaks tugevdab see igemeid, värskendab hingeõhku ja avaldab positiivset mõju kõhunäärmele.
