Tee on värskendav jook, mille valmistamiseks kasutavad nad pikka teed (must ja roheline), samuti mustade plaatidega ja rohelistest tellistest teed. Nad joovad seda mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt, lisades erinevaid komponente: piim, piparmünt, puuviljamahlad, marjad, tsitrusviljad, jäätis. Tee kosutab ja kustutab suurepäraselt janu, nii et seda võetakse teele ja piknikele sageli kaasa.
Jäätee koos piima ja piparmündiga
Piima ja piparmündiga jäätee valmistamiseks vajate järgmisi komponente:
- 70 g teelehti;
- 1 tl. kuivad piparmündilehed;
- 400 ml piima;
- 200 ml koort;
- 100 ml sidrunimahla;
- 300 g suhkrut;
- sool.
Kuivad teelehed ja kuivad piparmündilehed valatakse 200 ml keeva veega. Lase 5 minutit tõmmata, seejärel kurna, lisa piim ja koor. Sega eraldi kausis sidrunimahl suhkru ja soolaga. Seejärel lisage valmistatud segu piimateele. Hoidke teed mõnda aega külmkapis, aeg-ajalt segades. Seejärel valage termosesse või muusse anumasse ja võtke see ebatavaline piima- ja piparmünditee piknikule.
Teepunch apelsinide, aprikooside ja marjadega
Apelsinide, aprikooside ja marjadega teepungi valmistamiseks, mis teie janu kustutab, peate võtma:
- 3 apelsini;
- 350 g aprikoose;
- 350 g vaarikaid;
- 350 g maasikaid;
- 500 g suhkrut;
- 1 liiter kanget teed;
- 1,5 liitrit mineraalvett;
- jää.
Peske ja kuivatage maasikad ja aprikoosid. Koori apelsinid. Seejärel lõigake kõik marjad, puuviljad ja tsitrusviljad väikesteks tükkideks ja katke suhkruga. Seejärel pange need päevaks külmkappi või jääle. Selle aja möödudes tõmmake väga kange tee ja jahutage see maha. Seejärel valage puuvilja- ja marjasegu valmistatud tee ja mineraalveega ning segage kõik hästi. Maitsev teepunch on söömiseks valmis.
Tee limonaad
Tee limonaadi valmistamiseks vajate:
- 2 apelsini või 1 sidrun;
- 4 spl. l. granuleeritud suhkur;
- ½ klaasi kanget teed;
- 1 liiter vahuveini.
Apelsinid või sidrun, peske, kuivatage paberrätikuga ja lõigake viiludeks. Seejärel piserdage suhkruga ja laske sellel umbes 20 minutit tõmmata. Selle aja jooksul keetke tugev must tee ja jahutage see. Valage suhkrule ja apelsinile jäätee ja soodavesi. Pärast kõige põhjalikku segamist võite piknikule võtta tee limonaadi.
Kuuba tee
Värskendava Kuuba tee valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 500 ml vett;
- 40 g teed;
- jahvatatud nelk (noa otsas);
- 50 ml sidrunimahla;
- 200 ml apelsinimahla;
- 200 ml greibimahla;
- 300 g ananassi;
- ½ tassi granuleeritud suhkrut.
Kõigepealt sega kuivad teelehed jahvatatud nelkidega, kata keeva veega, kata nõud kaanega ja lase teel 3-4 minutit tõmmata. Seejärel segage jooki ja kurnake läbi marlifiltri. Lõika ananass väikesteks viiludeks ja lisa keedetud teele koos suhkruga. Segage ja valage mahlad. Aja segu keema ja pane külmkappi. Täidlane Kuuba tee on joogivalmis.
