Suvel, kuumuses, soovite jahedust ja värskust. Jäätee võib olla suureks abiks kuumuse ja janu vastu.
See on vajalik
- - 20 g musta lehe teed;
- - 2 tk sidrun;
- - 2 tk oranž;
- - 1 arvuti. lubi;
- - 150 g suhkrut;
- - 150 g maasikaid;
- - 20 g värskeid piparmündilehti.
Juhised
Samm 1
Loputage piparmündilehed külmas voolavas vees. Riputage taime varred lehtedega varjutatud jahedasse kohta, nii et lehed kuivaksid hästi ja närtsiksid veidi.
2. samm
Võtke must lahtiste lehtede tee ja asetage see suurde teekannu. Tee keetmiseks on kõige parem võtta terved lehed või lehed suurtes tükkides. Teekannuna on parem kasutada klaasist või keraamilisi nõusid. Ärge kasutage rauast ega plastikust teekannusid, need ei avalda teelehe maitset täielikult.
3. samm
Eraldage kuivatatud piparmündilehed lõikamisest ja lõigake keskmisteks tükkideks. Lisage need musta lehetee teekannu ja valage kõik keeva veega. Kata teekann paksu rätikuga ja lase teel kaks tundi tõmmata.
4. samm
Pese oma laimid, apelsinid ja sidrunid korralikult läbi. Võtke peen riiv ja hõõruge sellele lubjakoort. Pressi järelejäänud lubimassist välja mahl. Koori ja pigista apelsinid ja sidrunid.
5. samm
Peske maasikad, kuivatage, eemaldage lehed. Vispelda segistis. Lisage keedetud teele suhkur, vahustatud maasikad, tsitruseliste mahl ja laimikoor. Lisage veel keeva veega. Segu tuleb lahjendada pooleks keeva veega ja lasta veel tund aega tõmmata. Kurna kõik ja jahuta külmkapis. Serveeri jääkuubikute ja tsitruseliste viiludega.
