Naelakooke nimetatakse muffiniteks, mille valmistamiseks võetakse sama kogus kõiki koostisosi. Lisaks saab rikkalikust rohelisest värvist meie koogikese tipphetk!
See on vajalik
- - 150 g võid;
- - 150 g suhkrut;
- - 150 g mune;
- - 150 g jahu;
- - 1 tl küpsetuspulber (slaidiga);
- - 1 spl. matcha rohelise tee pulber (slaidiga).
Juhised
Samm 1
Selle koogi või ja munad peaksid olema toatemperatuuril, nii et eemaldage need eelnevalt külmkapist.
2. samm
Kuumuta ahi 165 kraadini. Valmistage vorm ette, määrides seda kergelt õliga (kui kasutate silikooni ja olete selle kvaliteedis kindel, siis võib selle sammu vahele jätta).
3. samm
Vahusta protsessoris pehmendatud võid koos lisatud suhkruga umbes 5-6 minutit kergeks kreemjaks massiks. Seejärel lisage ükshaaval munad, segades koostisained iga kord hoolikalt ühtlaseks massiks.
4. samm
Sega kuivained eraldi: sõelu jahu ja küpsetuspulber sügavasse ja avarasse kaussi.
5. samm
Lülitage mikser aeglaselt sisse ja lisage jahu segu järk-järgult või ja munaseguga kaussi. Pärast kogu jahu lisamist sõtke tainas veel 2-3 minutit.
6. samm
Lahjendage matcha tee vähese sooja veega. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks ja lisage ühele neist lahjendatud tee.
7. samm
Pange tainas kihiti ettevalmistatud vormi: 2 supilusikatäit valget segu, 2 supilusikatäit rohelist segu ja nii edasi, kuni kogu tainas on valmis. Pange umbes tunniks kuuma ahju. Valmis koogist tuleb hambaork kuivana välja.
