Smuuti on segistis segatud marjade või puuviljade näol paks jook. Tänu oma konsistentsile imendub smuuti organism suurepäraselt ja seda kasutatakse tervislikus või dieettoidus. Soovitan teil proovida teha ebatavalist avokaado smuutit kurgiga, millele on lisatud vürtsiseid ürte, soola ja pipart. Määratud toidukogusest piisab 3 portsjoniks.
See on vajalik
- - värsked kurgid - 2 tk;
- - avokaado - 2 tk;
- - rosmariini rohelised - 3-4 haru;
- - lubi (või sidrun) - 1 tk;
- - jahvatatud must pipar - näputäis;
- - meresool - näputäis;
- - jää - 4-5 kuubikut.
Juhised
Samm 1
Peske kõik puu- ja köögiviljad veega põhjalikult ning kuivatage veidi. Lõika laim (või sidrun) pooleks. Pigistage ühe poole viljalihast mahl (vajate umbes 2 supilusikatäit mahla). Lõika teine pool lubjast õhukesteks viiludeks.
2. samm
Koori avokaado, lõika pikuti kaheks osaks, eemalda süvend. Haki avokaado viljaliha jämedalt, aseta blenderikaussi ja vala kohe laimimahlale (et avokaado mustaks ei läheks).
3. samm
Koorige kurgid. Lõika iga kurk pikuti ja eemalda seemned. Lõika järelejäänud viljaliha viiludeks. Pange kurgid avokaadoga segisti kaussi.
4. samm
Loputage rosmariinirohelist põhjalikult veega, kuivatage paberrätikuga ja eemaldage jämedad varred. Haki lehed peeneks. Lisage avokaadole ja kurkidele ürte. Jahvata kõik valmistatud koostisosad segistiga väikese kiirusega homogeenseks püreeks. Lisage maitse järgi soola ja musta pipart. Vala jook klaasidesse. Asetage igasse klaasi mõned jääkuubikud. Kaunista magustoit laimiviiludega. Jook on valmis.
