Mustika smuuti on üks tervislikumaid jooke, sest mustikas sisaldab palju vitamiine ja mõjub soodsalt nägemisele. Seetõttu tasub valmistuda eriti lastele, kelle kasvav keha vajab palju toitaineid. Samal ajal hindavad täiskasvanud ka seda jooki, eriti kui seda pakutakse kuuma ilmaga jääl või kerge ja toitva hommikusöögina.
See on vajalik
- - 350 g värskeid või külmutatud mustikaid;
- - 1 spl. lusikatäis kaerahelbeid;
- - 350 ml looduslikku jogurtit või piima;
- - 1 spl. lusikatäis linaseemnejahu;
- - 1 tl mett;
- - jää maitse järgi;
- - kaunistuseks värsked mustikad.
Juhised
Samm 1
Pange värsked mustikad kurnale, loputage jooksva vee all ja laske mõneks ajaks nõrguda, vastasel juhul rikub liigne niiskus joogi maitset. Kui kasutate külmutatud mustikaid, asetage need 15 minutit enne küpsetamist otse segistisse, et neid veidi sulatada.
2. samm
Lisage mustikatele kaerahelbed, linaseemnejahu, mis annab joogile meeldiva viskoossuse ja muudab selle veelgi tervislikumaks, mett ja vajadusel veidi purustatud jääd. Klopi kõik korralikult läbi, lisa looduslik magustamata jogurt või piim, vahusta uuesti. Jätke see paariks minutiks mõjuma, et kaerahelbed saaksid veidi paisuda.
3. samm
Vahusta uuesti ja vala mustika smuuti klaasidesse. Kaunista värskete mustikate või mustikate ja värskete piparmündilehtedega. Serveeri kohe.
4. samm
Kui soovite serveerida hommikusöögiga smuutisid, lisage smuutile väike kogus maisihelbeid. Neid võib segada mustika smuutidega otse topsis või lihtsalt kaunistada klaasile sellele joogile eelnevalt purustatud teraviljaga. See osutub mitte ainult maitsvaks ja ilusaks, vaid ka väga rahuldavaks.
