Smuuti on paks vahustatud jook, mis põhineb värsketel või külmutatud puuviljadel või köögiviljadel koos erinevate lisanditega. See valmistatakse segistis, segades puuviljatükke, marju, värsket mahla, ürte ja muid koostisosi: piim, jogurt, vürtsid, mesi jne. Proovige valmistada maasika smuuti nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Smuutid on palju tervislikumad ja maitsvamad kui tavalised mahlad. Lõppude lõpuks on selles palju vitamiine, mineraale ja kiudaineid, sest Erinevalt tavalisest mahlast kasutatakse puuvilja selle joogi valmistamisel koos viljalihaga. Maasikasmuuti valmistamiseks tuleb marjad külmas vees korralikult loputada ja varred eemaldada. Seejärel peksake segistis klaasi maasikaid ühe klaasi loodusliku joogijogurti või mõne muu kääritatud piimajoogiga (kääritatud küpsetatud piim, keefir jne). Soovi korral võite joogile lisada teelusikatäis mett, samuti mõned jääkuubikud, sest smuutisid on eelistatav juua külmalt.
Maasikate smuuti sisaldab ka muid maitseelemente. Näiteks koorige üks banaan ja apelsin, lõigake tükkideks ja segage seejärel blenderis ühe klaasi maasikate ja klaasi loodusliku jogurti või keefiriga. Soovi korral võite smuutile lisada spirulina vetikaid, õietolmu või soja. Proovige veel mõnda selle maitsva joogi varianti, ühendades järgmised toidud:
1) 1 tass maasikaid, 1/3 tassi mustikaid, 2 banaani, 0,5 tassi värskelt pressitud apelsinimahla, 1,5 tassi looduslikku jogurtit ilma lisanditeta;
2) 10 maasikat, 1 banaan, 1 kiivi, klaas õunamahla ja 2 tl mett;
3) 1 klaas maasikaid, 1 banaan, 1 klaas tavalist jogurtit või madala rasvasisaldusega keefiri, 1 tl jahvatatud kaneeli;
4) 1 klaas maasikaid, ½ klaasi mustikaid, klaas värskelt pressitud greibimahla, 1 tl mett;
5) 1 klaas maasikaid, 1 banaan, 1 klaas joogijogurtit, kolm supilusikatäit müslit.
Osa sellist jooki võib hõlpsasti asendada ühe söögikorra: lõuna- või õhtusöögi. Eriti kui soovite kaalust alla võtta või lihtsalt oma kaalu säilitada. Smuutid on asendamatu toitaineallikas ka inimestele, kes ei saa toorest toitu süüa, näiteks mao- ja soolehaiguste korral.
