Mesirõngad on Maltal traditsioonilised jõulupraad. Seda serveeritakse kõikidel pühadel tee või kohviga. Jõulud on meiega juba möödas, kuid see pole põhjus, miks endale selliseid ebatavalisi rõngaid keelata.
See on vajalik
- Nelja rõnga jaoks vajate:
- - jahu - 200 grammi;
- - manna - 40 grammi;
- - vesi - 50 milliliitrit;
- - üks munakollane;
- - või - 50 grammi;
- - suhkur.
- Täidise jaoks võta:
- - mesi - 200 grammi;
- - suhkur - 80 grammi;
- - manna - 4 lusikat;
- - vesi, kakaopulber - 1 lusikas;
- - riivitud apelsini- ja sidrunikoor, suhkrustatud puuviljad.
Juhised
Samm 1
Sega taina jaoks jahu, manna ja suhkur. Haki või puruks, lisa kollane, vesi, sõtku tainas. Pange see külmkappi.
2. samm
Täidise jaoks sega kõik koostisosad, välja arvatud manna, küpseta keskmisel kuumusel. Lisage järk-järgult manna, küpseta kuni paks. Jahutage see maha.
3. samm
Rulli tainas ristkülikukujuliseks kihiks, lõika 20x10 ribaks. Asetage täidis mööda pikka külge, keerake see kokku, moodustage rõngas. Tehke terava noaga lõikeid.
4. samm
Küpseta meerõngaid pool tundi 180 kraadi juures. Nautige teed!
