Kas soovite oma kallimat üllatada? See vaht on ideaalne üllatus teie teisele olulisele. See ühendab magususe värskendava piparmündi vihjega, et lõpetada romantiline õhtusöök.
See on vajalik
- - tuhksuhkur - 150 g
- - maasikad (värsked või külmutatud) - 400 g
- -kivi - 2-3 tk.
- - 33% rasvasisaldusega kreem - 200 ml
- - želatiin - 10 g
- - keedetud vesi - 100 ml
- - värske piparmünt kaunistuseks
Juhised
Samm 1
Vala želatiin külma keedetud veega ja jäta 15-20 minutiks paisuma.
2. samm
Jahvata maasikad segistis. Segisti puudumisel tuleb marja läbi sõela hõõruda. Värskete marjade asemel võite kasutada külmutatud.
3. samm
Klopi koor järk-järgult, lisades veidi tuhksuhkrut. Maitse järgi tuleks lisada suhkrupulbrit.
4. samm
Kuumutage paisunud želatiini veevannis, kuni see on täielikult lahustunud. Kuid te ei tohiks seda keeta, kuna see kaotab keetmisel oma omadused.
5. samm
Ühendage maasikapüree ettevaatlikult jahutatud želatiini ja vahukoorega.
6. samm
Siis peaksite võtma kausid või mõne muu sobiva anuma. Pange põhja mõned kiivi viilud ja ülevalt saadud püree.
7. samm
Pane 30 minutiks külmkappi tahenema. Serveeri jahtunult. Samuti võite serveerimisel kaunistada maasika- või kiiviviilude, värskete piparmündilehtedega.
