Aniis tavaline, hoolimata nimest, pole taim sugugi tavaline. Sellel on hea rögalahtistav, bakteritsiidne, seedimist soodustav, lahtistav toime. See sisaldab aniishapet ja palju bioloogiliselt aktiivseid aineid.
Kogu keha tervendamiseks kasutatakse aniisi tinktuuri. Seda võetakse 1 spl. enne sööki. Sellel on kasulik mõju neerudele, maksale, kõhunäärmele, samuti silmadele ja kopsudele ning see toimib profülaktikana skorbuudi vastu. Tinktuura valmistatakse järgmiselt: pool klaasi seemneid või klaas rohtu valatakse 0,5 liitrisse viina ja nõutakse pimedas kohas 2 nädala jooksul.
Külmetushaiguste ennetamisel ja ravimisel peate kasutama aniisi infusiooni. Valage teelusikatäis puuvilju või lehti 50 ml keeva veega ja laske 20 minutit. Veega lahjendatud infusiooni võib kasutada loputamisel või võtta suu kaudu 50 ml-s pool tundi enne sööki. Aitab tuberkuloosi, bronhiidi, astma ja teiste kopsuhaiguste korral.
Aniisiseemnete keetmist, segatuna munavalgega, kasutatakse nahahaiguste, põletuste ja allergiliste reaktsioonide raviks. Kuid enne sellise keetmise kasutamist on siiski parem konsulteerida arstiga.
Aniisi kasutatakse ka toiduks. Seda leidub paljudes kastmetes ja vürtsides. Aniisiõli kasutatakse kurkide ja tomatite marineerimiseks. On isegi tervendavaid aniisivõileibu. Need on valmistatud nii: puista leivaviilule aniisilehtede ja puuviljade kuiv segu, määri võiga.
