Vürtsidega tee on peene maitse ja rikkaliku aroomiga. See soojendab, parandab meeleolu ja teeb isegi paremaks. Selle valmistamine kodus pole sugugi keeruline.
See on vajalik
- - must tee, suur leht, 2-3 spl. lusikad;
- - jahvatatud kaneel, 2-3 gr.;
- - tähtaniis, 1 tükk;
- - jahvatatud kuivatatud ingver, 2-3 gr.;
- - nelk, 2-3 tk;
- - safran, maitse järgi valge pipar, kuid pole vajalik;
- - vesi, 300-400 ml.
Juhised
Samm 1
Keeda vett. Kiireim viis selleks on elektriline veekeetja.
2. samm
Kuni vesi kuumeneb, võtke ükskõik milline sobiva suurusega teekann ja valage sinna tee. Parem on eelistada valitud suurte lehtedega, kuid äärmuslikel juhtudel läheb ka teraline, kuid maitse ei ole parim.
3. samm
Seejärel lisage maitseained oma teele. Täiusliku maitsega tee saamiseks võib ja isegi tuleb vürtside kogust muuta. Võite ka mõned vürtsid eemaldada või vastupidi lisada, katsetada kombinatsioone. Üldiselt on fantaasia lend piiramatu. Või võite jääda tavapärase retsepti juurde, see on aja testitud. Kaneel annab teele imelise maitse ja aroomi, ingver lisab kerget pipratera ja soojendab, nelk ja tähtaniis lisavad rafineeritust ning kui lisate väärtuslikku safranit ja natuke valget pipart, saate praktiliselt kuulsa India masala tee, mis on populaarne India ja selle piiride jaoks aastaid.
4. samm
Pärast kõigi koostisosade täitmist võite need täita veega. Kuid mitte päris keev, vaid veidi jahtunud, 80–90 kraadi Celsiuse järgi. Seejärel sulgege teekannu kaas, mähkige see rätikusse ja laske sellel 10-15 minutit istuda.
5. samm
See on kõik, võite ohutult tassidesse valada tee koos vürtsidega ja nautida maagilist maitset. See tee sobib hästi piima või koorega, neid lisatakse maitse järgi. Tee jaoks on parem serveerida kergeid kodujuustu magustoite või vahukomme.
