Pähklite Eelised Ja Kuidas Pähkleid Valida

Sisukord:

Pähklite Eelised Ja Kuidas Pähkleid Valida
Pähklite Eelised Ja Kuidas Pähkleid Valida

Video: Pähklite Eelised Ja Kuidas Pähkleid Valida

Video: Pähklite Eelised Ja Kuidas Pähkleid Valida
Video: Kuivatatud puuviljad ja pähklid 2024, Märts
Anonim

Inimesed on pähkleid söönud juba kogunemispäevadest saadik. Seda seetõttu, et juba siis hinnati nende toitumisomadusi. Tõepoolest, pähklid on koostiselt peaaegu kolm korda rikkamad kui ükski puuvili. Need sisaldavad palju rohkem kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda jne. Täpsemalt pähklite kasulikkuse kohta tervisele.

Pähklite eelised ja kuidas pähkleid valida
Pähklite eelised ja kuidas pähkleid valida

Arstid soovitavad pähkleid inimestele, kes otsustavad taimetoitlusele üle minna. Tuleb meeles pidada, et kuigi pähklid on tervislikud, ei ole need siiski kerged toidud, mistõttu ei tohiks neid ohjeldamatult suurtes kogustes tarbida. Piisab ühest peotäiest erinevatest pähklitest päevas, et neist maksimumi võtta. Pähklid rahuldavad nälga hästi, suudavad säilitada füüsilist võimekust ja vaimset erksust.

Magusate mandlite eelised

mandlid aitavad kõrge kolesteroolitaseme, hüpertensiooni, neoplastiliste haiguste, silmahaiguste, haavandite ja kõrvetiste korral. Suhkruga mandlid on võimelised leevendama köha, astmahooge, pleuriiti. Kibedad mandlid on kasulikud ka ülemiste hingamisteede ja neerude probleemide korral.

Sarapuupähklite eelised

Sarapuupähkleid kasutatakse sageli kroonilise väsimuse, diabeedi ja hüpertensiooni leevendamiseks. Sarapuupähklit soovitatakse inimestele, kellel on suurenenud eesnääre, veenilaiendid. See toitev pähkel on näidustatud rasvunud patsientidele. Sarapuupähkleid saab süüa kardiovaskulaarsüsteemi haiguste ennetamiseks. Pähkel on kasulik ka selles, et koos rosinatega kasutatakse seda kroonilise aneemia korral.

India pähklite eelised

Psoriaasi, aneemia, ainevahetushäirete asendamatu abiline. Nagu ükski teine toode, tugevdab kašupähkel immuunsüsteemi ja normaliseerib südant. Ja ka india pähklid on kasulikud vere kolesteroolitaseme alandamiseks.

Pistaatsiapähklite eelised

Need tervislikud pähklid võivad vähendada südamelööke, need on ka südamehaiguste ennetamiseks ning on aju ja maksa jaoks väga positiivsed.

Maapähklite eelised

Maapähklid avaldavad positiivset mõju närvikoele, südamele, maksale, see mõjutab hästi rakkude uuenemist, vere kolesteroolitaset. Maapähklid on suurepärane kolereetiline aine. Lisaks teavad kõik, et maapähklid on kasulikud ka selle poolest, et parandavad mälu, suurendavad potentsi, libiido.

Kreeka pähklite eelised

Pähkel on organismile raviva toimega unetuse, dermatiidi, nohu, südamehaiguste ja kõrge vererõhu korral. Aneemia korral määratakse pähkel. Seetõttu on pähkel kasulik eakatele, rasedatele ja imetavatele naistele.

Kuidas valida kvaliteetseid pähkleid

Eelistage sisekesta tuuma. Parem on valida raskemad pähklid. Raputa pähklit - see ei tohiks anda ragisevat häält. Kontrollige kest hoolikalt kõikidest külgedest pragude ja laastude osas.

Valige koorega või vähemalt terved pähklid. Pähkleid ei tohiks hakkida. Lõigatud tuumade kõlblikkusaeg on drastiliselt vähenenud ja need lagunevad palju kiiremini.

Hallitanud pähklid võivad põhjustada tõsist mürgistust. Tuumades olevad hallitusseened toodavad surmavaid aineid aflatoksiine. Neid ei saa määrata laboriväliste meetoditega: need on täiesti maitsetud ja lõhnatud. Keetmise ajal aflatoksiinid ei lagune. Seetõttu võivad need põhjustada vähi arengut.

Pähklite valimisel pöörake tähelepanu päritoluriigile. Prantsusmaad peetakse kreeka pähklite tootmise liidriks; see tarnib õhukese kestaga ja hämmastava maitsega pähkleid. Männipähklid on head, kui neid imporditakse Siberist, Kaug-Idast, Itaaliast ja Pakistanist. Häid maapähkleid tarnib Hiina.

Pistaatsiapähklite valimisel vaadake lähemalt, kas nende kestad on lahti või mitte. Looduslikult tükeldatud pistaatsiapähkleid peetakse maitsvamateks.

Soovitan: