Kui teil on multikeetja, kuid pole leivaküpsetajat ja soovite ise valmistada värsket pärmivaba leiba, ärge laske end sellest heidutada, sest isegi multikeedukannus saate teha maitsvat pruuni koorega leiba.
See on vajalik
- Nisujahu - 200 gr.
- Rukkijahu - 100 gr.
- Herneste jahu - 100 gr.
- Kaerahelbed - 50 gr.
- Rosinad - 100 gr.
- Kooritud seemned - 50 gr.
- Sool - 1/2 tl
- Jogurt - 250 ml.
- Piim - 180 ml.
- Õli kausi määrimiseks.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja sega kaerahelvestega. Seejärel lisage sinna rosinad, seemned ja sool.
Järgmisena võtke sügav kauss ning segage seal piim ja jogurt. Parem on kasutada looduslikku jogurtit, see tuleb palju maitsvam.
2. samm
Seejärel segage teravilja- ja jahusegu piima ja jogurti seguga. Segage hoolikalt, olles tükkide vältimiseks ettevaatlik. Viige saadud tainas multivarki kaussi, olles eelnevalt määrinud selle päevalilleõliga, ja lülitage režiim "küpsetamine" sisse. Küpseta leiba 35 minutit. Seejärel avage multikeetja, keerake leib ümber ja seadke kuumutusrežiim 10 minutiks. 10 minuti pärast võite valmis leiva välja võtta ja palun sellega ennast ja oma lähedasi. Head isu!
