Kutsume teid valmistama maiust, mis sobib nii tagasihoidlikule sõbralikule kui ka pidulikule rikkalikule aperitiivile. Krevetid ja ananass - kõlab juba üsna eksootiliselt ja meenutab reise ja riike, mida oleme külastanud või mida lihtsalt sooviksime külastada.
See on vajalik
- - prantsuse baguette 1 tükk;
- - ananass 200 gr;
- - keskmised krevetid 30 tk;
- - 1/5 tl karripulbrit;
- - Jamaica pipar 3 hernest;
- - roheline basiilik 3 oksakest;
- - kõva juust;
- - sinep;
- - majonees või hapukoor.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt lõigake prantsuse baguette diagonaalselt õhukesteks viiludeks. Viime leiva küpsetusplaadile ja alustame täidise ettevalmistamist.
2. samm
Mördis peate purustama jamaika pipart. Nüüd peate krevetid piisavalt jämedalt hakkima ja kaussi viima.
Saadame sinna ka hakitud rohelist basiilikut. Lõika ananass väikesteks kuubikuteks ja pane ka see kaussi. Puista peale veidi karripulbrit, lisa lusikatäis sinepit ja sega kõik läbi.
3. samm
Täidame täidise majoneesi või hapukoorega, segame uuesti ja paneme kogu selle massi leivatükkidele. Piserdage peal kõva riivjuustuga.
4. samm
Saadame röstsaiad 10 minutiks 150 kraadini kuumutatud ahju. Võtame selle välja ja paneme taldrikule.
