Pannkoogid on paljudes riikides traditsiooniline roog. Need võivad olla kas pearoog või magustoit. Tahan teiega jagada soolaste pannkookide retsepti, mis sobib suurepäraselt liharoogadele.
See on vajalik
2 muna, 1 tass jahu, 1 tass piima, näpuotsatäis soola, 2 supilusikatäit päevalilleõli, 2 kimp peterselli, 100 grammi kodujuustu, 4 tomatit, 3 spl oliiviõli, 2 küüslauguküünt, 1 porgand, sool pipar
Juhised
Samm 1
Klopi munad mikseriga lahti, lisa jahu, sool, piim ja sega korralikult läbi. Lisage peeneks hakitud petersell ja päevalilleõli. Jätke pannkoogitaigen 10-15 minutiks.
2. samm
Tükelda tomatid peeneks, pigista küüslauk küüslaugupressiga kokku, keeda porgandid ja riivi peenele riivile.
3. samm
Kombineerige kodujuust, tomatid, küüslauk, porgand, oliiviõli, sool ja pipar. Purusta segu kahvliga korralikult läbi.
4. samm
Taignast küpsetage õhukesed pannkoogid, mille keskele asetage veidi lisandeid ja keerake need tihedalt rulli.
