Suvikõrvitsa pitsa meenutab pajaroogu, kuid on siiski eraldi roog. Suvikõrvitsat saab süüa madala kalorsuse tõttu iga päev. Nende eelised on ainulaadsed, nad suurendavad soolemotoorikat, eemaldades seeläbi kehast liigse vedeliku. Ja mis kõige tähtsam, kuumtöötluse käigus kaotavad suvikõrvits minimaalselt kasulikud omadused.
See on vajalik
- - 0,5 tassi jahu;
- - 2 muna;
- - 1 munakollane;
- - 250 g suvikõrvitsa viljaliha;
- - 150 g juustu;
- - 3 tomatit;
- - 0,5 tl sooda;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - till;
- - petersell;
- - must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Viige suvikõrvits läbi lihaveski. Liigse vedeliku eemaldamiseks visake kurn. Tükelda till peeneks ja lisa kõrvitsale. Lisage maitse järgi soola ja pipart. Lisa kõrvitsamassile sooda ja jahu, sega kõik hoolikalt läbi.
2. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga. Pange ettevalmistatud mass vormi.
3. samm
Valmistage pitsatäidis: lõigake tomatid ringidesse ja pange kõrvits peal. Seejärel määrige need munakollasega. Riivi juust peene riiviga, kuid jäta esialgu teatud hetkeni kaussi.
4. samm
Pange ettevalmistatud mass ahju. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
5. samm
30 minuti pärast eemaldage pitsa ahjust, katke peal riivjuust. Pange tagasi ahju ja küpseta 7 minutit. Juust peaks moodustama kuldse koore ja korralikult sulama.
6. samm
Kaunista valmis pizza värske peterselliga oma maitse järgi. Lase veidi jahtuda, lõika portsjoniteks ja serveeri. Taimne pitsa, nii et see sobib hästi liha või kalaga.
