Praetud Camembert on Prantsuse köögi roog. Seda tüüpi juust on vürtsika maitsega, nii et seda saab kombineerida väga erinevate toodetega.
See on vajalik
- - Camemberti juust 250 g
- - oliiviõli
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - vaarikamoos
- - erinevat tüüpi salatite lehed
- - värsked ürdid
Juhised
Samm 1
Haki salat ja ürdid. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Maitsesta segu vähese oliiviõliga.
2. samm
Vahusta vaarikamoos vähese sidrunimahla ja oliiviõliga. Maitse järgi lisage musta pipart ja soola.
3. samm
Asetage salatilehed plaadile ühtlase kihina. Maitsesta vaarikamoosiseguga. Lõika camemberti juust viiludeks või rõngasteks. Prae oliiviõlis kuldpruuniks.
4. samm
Praadimisel tuleks Camemberti kergelt puistata seesamiseemnetega või leivapuruga. Kui juust on pehme, asetage see salatilehtede kohale ja maitsestage ülejäänud vaarikamoosiga uuesti. Sellist rooga on parem serveerida laual, kui Camembert on kuum.
