Herculese küpsised on palju tervislikumad kui tavaline tainas ning struktuur on rabedam ja meeldivam. Küpsised sobivad hästi tee, kohvi või piimaga.
See on vajalik
- - 1 muna
- - 1 spl. Sahara
- - 400 g margariini
- - 3 spl. l. kallis
- - 2, 5 spl. herkulid
- - 1 spl. rosinad
- - 1 tl kaneel
- - 0,5 tl sooda (kustutatud)
- - 2 spl. jahu
Juhised
Samm 1
Klopi muna suhkruga ühtlaseks. Mass peaks veidi suurenema. Klopi umbes 10 minutit.
2. samm
Pehmenda margariini. Seda saab teha mitmel viisil. Esimene meetod on õli külmkapist eemaldada ja oodata, kuni see loomulikult pehmeneb. Teine on tavalise klaasi valamine keeva veega või lihtsalt kuuma veega ja seejärel katta see võiga või margariiniga. Paari minuti pärast on või pehme ja ei sula. Lisa vahustatud massile väikeste tükkidena pehme või.
3. samm
Lisa mesi, valtsitud kaer. Pool rullitud kaerast tuleb segistis jahuks jahvatada ja ülejäänud osa jätta sellisena. Leota rosinaid 10 minutit, seejärel loputa ja lisa ülejäänud koostisosadele. Lisa sinna kaneel, jahu ja sooda, sega kõik korralikult läbi.
4. samm
Tõsta tainas ahjuplaadile umbes võrdse suurusega ringidesse. Pange ahju 180 kraadi, küpseta pehmeks.
