Mis saab olla sama tervislik, maitsev ja kergesti valmistatav kui köögiviljasalat? Ja mis siis, kui muudate selle erksaks ja värviliseks, nii et välimuselt saaks see teie lemmikroogade hulka? Kiire ja maitsev tervislikum köögiviljasalat meeldib eranditult kõigile.
See on vajalik
- - porgand - 2 tk;
- - munad - 2 tk;
- - juust - 30-50 g;
- - salat - 5 lehte;
- - redis - 4 tk;
- - seller - 1 vars;
- - tomatid - 4 tk (kirss);
- - oliiviõli - 4 spl. l.
- - valge veini äädikas - 2 tl;
- - suhkur - 1 näputäis;
- - Sool, pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keeda munad kõvasti, jahuta külma vee all ja koori. Lõika iga muna 8 tükiks. Lõika tomatid pooleks. Viiluta redis õhukesteks rõngasteks.
2. samm
Riivi porgand jämeda riiviga. Koorige seller ja eemaldage kogu liig (nahk, jämedad kiud). Lõika seller õhukesteks viiludeks. Peske ja kuivatage salatilehed hästi. Rebi salat kätega mitmeks tükiks ja pane need nõusse.
3. samm
Riivi juust jämeda riiviga. Salatikastmeks ühendage veiniäädikas, oliiviõli ja suhkur. Pange seller ja redis salatisse koos salatiga, segage köögiviljad hästi, lisades neile kaste. Pange köögiviljade peale porgandid, munad ja tomatid. Vala järelejäänud kaste ja puista juust salatile.
