Pakun välja lihtsa köögiviljasalati, mille retsepti ma ise hiljuti õppisin. See tõeliselt sügisene salat koosneb värsketest köögiviljadest, seetõttu on see asendamatu dieetide, paastupäevade ja vitamiinipuuduse raviks.
See on vajalik
- - punased tomatid 2 tk;
- - peet 1 tk;
- - porgand 3 tk;
- - värske kapsas 0,5 pead kapsast;
- - suvikõrvits;
- - kreeka pähklid 50 grammi;
- - 3 küüslauguküünt;
- - mõned toored seened (maitse järgi);
- - tilli ja peterselli rohelised;
- - salatilehed;
- - sool, oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Siin on maitsva köögiviljasalati retsept, mida on lihtne valmistada: riivige toores peet ja porgand, tükeldage kapsas. Kapsast pole vaja purustada.
2. samm
Riivi jämeda riiviga kooritud ja ettevalmistatud suvikõrvits.
3. samm
Valmistage kreeka pähklid. Selleks peate need veski läbi hakklihamasina või muul viisil murendama.
4. samm
Haki rohelised, korja salatilehed kätega.
5. samm
Sega kõik koostisosad. Nirista peale oliiviõli, sool ja sega uuesti. Pange salati kaussi, kaunistage peal tomativiiludega. Köögiviljasalatid õliga on väga kasulikud mao, soolte ja figuuri jaoks.
6. samm
Pidulik köögiviljasalat on valmis. Head isu!
