Tomatitest saab suurepäraseid suupisteid. Nende ettevalmistamine ei võta palju aega ja tulemus ei meeldi mitte ainult suurepärase maitsega, vaid ka elegantse välimusega.
See on vajalik
- Tomatid juustu-pähkli massiga:
- - 0,5 kg tomateid;
- - 100 g kohupiima;
- - 0, 5 spl. Kreeka pähklid;
- - 3 küüslauguküünt;
- - hunnik värsket peterselli;
- - 1 paprika;
- - sool maitse järgi;
- - jahvatatud must pipar maitse järgi.
- Tomativõileivad:
- - 2 keskmist tomatit;
- - 100 g vorstijuustu;
- - kuiv basiilik;
- - 2 rohelise sibula sulge;
- - salatilehed.
- Baklažaanirullid ja kirsstomatid:
- - taimeõli;
- - baklažaan;
- - Kirsstomatid;
- - kodujuust;
- - tillirohelised.
Juhised
Samm 1
Pese tomatid ja lõika mõlemad pooleks, kühvelda südamikud ja aseta puuviljad tasasele plaadile. Tükelda kreeka pähklid, haki ürdid peeneks, haki paprika väikesteks kuubikuteks, riivi küüslauk peenele riivile. Ühendage need koostisosad kohupiima, soola ja pipraga. Täida tomatipoolikud juustu-pähkliseguga ja kaunista peale terved petersellioksad või oliivid.
2. samm
Pange pestud salatilehed taldrikule. Valige kõige tugevamad tomatid ja lõigake need viiludeks nagu vorstijuustu viilutamine. Pange juust tomatite peale, piserdage kergelt basiiliku ja peal peeneks hakitud rohelise sibulaga. Viige tomativõileivad salatialusele.
3. samm
Viiluta baklažaan pikuti õhukesteks viiludeks ja prae neid taimeõlis. Pange igale plaadile segu hakitud ürtidest ja kohupiimast, rullige rulliks. Pange kirsstomatid hambaorkidele ja kaunistage nendega suupisteid.
