Kõik teavad, et kodujuust on väga tervislik. Kuid mitte kõik ei saa seda puhtal kujul kasutada. Sellises pajaroogis pole kodujuust nii tunda, aga kui maitsev! Roog on eriti kasulik rasedatele ja lastele.
See on vajalik
- - 4 muna;
- - 200 g hapukoort;
- - 400 g kodujuustu;
- - 3/4 art. Sahara;
- - vanilliin;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1/2 spl. riis;
- - rosinad maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage riis ja asetage see üleliigse vedeliku eemaldamiseks kurnale. Keetke riis, tühjendage liigne vesi. Vajadusel loputage seda vee all.
2. samm
Leota rosinaid pool tundi keedetud, jahutatud vees ja viska seejärel kurnisse ning lase veel nõrguda.
3. samm
Klopi munad mikseriga või vahustades suhkruga lahti. Lisage segule hapukoor ja veidi vanilliini. Klopi segu ühtlaseks ja lisa jahtunud riis ning rosinad. Segage segu õrnalt lusikaga.
4. samm
Valmistage pajaroog ahjunõud. Määri see võiga ja vala vahustatud segu kaussi.
5. samm
Pange pajaroog vähemalt 40 minutiks ahju. Nõu tuleb küpsetada temperatuuril 200 kraadi. Jälgige seadistust nii, et pajaroog ei põleks, vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist madalal kuumusel.
