Juustukook on Euroopa ja Ameerika köögi roog. Peaaegu sama mis pirukas. Siin on maitsev ja lihtne küpsistega juustukoogi retsept.
See on vajalik
Juustukoogi valmistamiseks vajate: 250 gr. küpsised, 120 gr. sulavõi, 450 gr. sulatatud juust, 1 klaas suhkrut
Juhised
Samm 1
Hakkame koogiga süüa tegema. Murenda segistis 250 g. küpsised, lisage 120 gr. sulavõi, sega.
2. samm
Vooderdame küpsetusnõu pärgamendiga ja levitame saadud massi, tampime ja valmistame küljed.
3. samm
Panime vormi massiga korraks külmkappi, samal ajal täidise valmistamise ajaks.
4. samm
Täidise keetmine. Selleks peksake segistis 450 gr. sulatatud juust (võite "Amber") ja 1 klaas suhkrut, seejärel sõita sisse 3 muna, vanilje ja 450 gr. hapukoor, peksid seda kõike paar minutit, kuni saadakse homogeenne paks mass.
5. samm
Võtke vorm välja, valage täidis peale ja 50 minutiks ahju. 175 kraadi juures.