Magustoiduks sobiv maitsev roog. Kohupiima delikatess ei vaja küpsetamist, see on väga kasulik ja kui valite madala rasvasisaldusega koostisosad, võite saada väga madala kalorsusega roa.
Toitu valmistama. Teil on vaja naela madala rasvasisaldusega kodujuustu, sama palju hapukoort, parem on võtta vedelat, 15% rasva. Klaas suhkrut, kott vanilliini, 3 spl kakaopulbrit, 100 ml piima, 40 grammi želatiini. Aroomi saamiseks võite lisada ka lahustuvat kohvi - 2 tl. Mõnikord lisatakse magustoidu valmistamiseks segule murenenud küpsiseid - sobivad “juubel”, “kohvi jaoks”.
Leota želatiini külmas vees - kuni teised koostisosad küpsevad, on tal aega paisuda. Püreesta kodujuust suhkruga ja peksuta segistiga. Soojendage piima. Lisage sooja piimale paisunud želatiin ja kuumutage tasasel tulel. Želatiin peaks täielikult lahustuma. Piima ei saa keeta.
Ühendage kohupiimasegu ja piim želatiiniga. Jagage tulemus kolmeks osaks: lahjendage üks veega ja lisage kohv, teises - kakao, kolmandas - vanilliin. Kui te ei plaani kohvi lisada, jagage segu kaheks. Murenenud küpsiseid võib mõlemale poolele lisada võrdselt; jäta segu küpsiste pisut leotamiseks seisma umbes viisteist minutiks.
Nüüd võta muffinipann või salatikauss. Kata seest toidukilega. Alustage segu vormi keskele panemist - 2 supilusikatäit igast osast, 2 lusikat kohvi, 2 kakao, 2 vanilje ja nii edasi, kuni see on läbi. Pange anum koos kohupiimamassiga külmkappi - see külmub umbes viis tundi. Pärast magustoidu tahenemist pöörake see vaagnale ja eemaldage toidukile.
