Küpsetatud Liha ürtidega

Sisukord:

Küpsetatud Liha ürtidega
Küpsetatud Liha ürtidega

Video: Küpsetatud Liha ürtidega

Video: Küpsetatud Liha ürtidega
Video: Ürtidega küpsetatud pardi rinnafileed ploomikastme ja kuskusiga 2024, Märts
Anonim

Proovige maitsvat ürdi küpsetatud liha. Selle peamine pluss on see, et see on valmistatud oma mahlas. Sellist roogi saab serveerida pidulikul laual, külmade lõikude kujul.

Küpsetatud liha ürtidega
Küpsetatud liha ürtidega

See on vajalik

  • - 1,5 kg liha;
  • - 150 g hapukoort;
  • - 2 küüslauguküünt;
  • - taimeõli;
  • - paprika segu;
  • - basiilik;
  • - petersell;
  • - till;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Peske liha, küllastage rätikuga, eemaldades liigse vee.

2. samm

Haki basiilik, petersell, till ja küüslauk. Sega kausis hapukoor, ürdid, küüslauk, sool, pipar, õli.

3. samm

Määrige liha seguga ja pakkige tihedalt plastikust.

4. samm

Pöörake viilu perioodiliselt. Parema marineerimise jaoks leotage liha 24 tunni jooksul ikke all: esimesed 5 tundi toatemperatuuril, seejärel külmas.

5. samm

Küpseta kotis 180 kraadi juures.

6. samm

Lõigake kott ülevalt, määrige liha taimeõliga.

7. samm

Asetage ahi grilliseadmele. Küpseta 160 kraadi juures 25 minutit.

8. samm

Võtke ettevalmistatud küpsetatud liha välja, jahutage veidi ja serveerige värskete köögiviljade ja ürtidega.

Soovitan: