See palgikujuline rull näeb välja mitte ainult ilus ja originaalne, vaid on ka äärmiselt maitsev. Proovige süüa teha ja rõõmustage oma lähedasi maitsvate ja aromaatsete küpsetistega.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- 120 g nisujahu;
- 4 muna;
- 2 tl lahustuv kohv;
- 250 g koort, 33% rasva;
- 200 g granuleeritud suhkrut;
- 50 g pähkleid (sobib mis tahes);
- 1 tl küpsetuspulber;
- vanilliin ja sool maitse järgi.
- Kreemi jaoks:
- 150 g kakaopulbrit;
- 100 g võid;
- 100 g tuhksuhkrut;
- tume šokolaaditahvel;
- vanilliin.
Juhised
Samm 1
Klopi jahtunud munad suhkruga lahti. Niipea kui tekib tihe vaht, ilma piitsutamist lõpetamata, lisage pool klaasi vett ja näputäis vanilliini. Vala ettevalmistatud munasegusse jahu ja küpsetuspulber soolaga.
2. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja pintselda õliga. Pange tainas pärgamendile ja küpseta umbes 20 minutit temperatuuril 200 ° C. Puista rulli ettevalmistatud põhi suhkrupulbriga ja lõika servad ära, et kook saaks õige kuju.
3. samm
Vahusta koor ja lisa 2 spl granuleeritud suhkrut ja lahustuv kohv. Määri vahukoor biskviidile ühtlaselt, rulli kook ettevaatlikult rulli ja pane õmbluspool allapoole tasasele plaadile.
4. samm
Sulata vesivannil tume šokolaad ja jahuta. Vahusta või, lisades sellele kakao, tuhksuhkur ja vanilliin, vahustamise lõpuks lisa soe vedel šokolaad.
5. samm
Määri biskviidirull šokolaadikreemiga. Pange kahvliga pinnale plekid, nii et rulli pind sarnaneks puu koorega. Soovi korral saate küpsiseid "palgile" teha sõlme.
