Solyanka on väga populaarne vene roog. Selle roa eripära on see, et selles on ühendatud hapud, soolased ja vürtsikad koostisosad.
Hodgepodge'i valmistamiseks on palju võimalusi. Väga maitsev hodgepodge saadakse aeglases pliidis.
See on vajalik
- Veiseliha (filee) - 400 g.
- Suitsutatud kana - 200 g.
- Jahivorstid - 130 g.
- Kartul - 560 g.
- Porgand - 1 keskmine tükk.
- Marineeritud kurgid - 2-3 tükki keskmise suurusega.
- Tomatipasta - 100 g.
- Sibul - 1 keskmine sibul.
- Kurgi hapukurk - 100 ml.
- Taimeõli - 100 ml.
- Vesi - 2 liitrit.
- Sool, vürtsid maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage veiseliha korralikult, tükeldage see koos sibula, porgandi, kartuli, kurgi, vorsti ja kanaribadega.
2. samm
Valage multivarki kaussi õli. Pange sinna hakitud sibul, porgand, vorstid, kana, tomatipasta.
Sega kõik korralikult läbi. Järgmisena sulgege kaas ja lülitage režiim "Fry" sisse (sõltuvalt mudelist võib nimi muutuda). Määrasime küpsetusajaks 20 minutit.
3. samm
Lisage kurgi hapukurk 5 minutit enne programmi lõppu. Prae kuni programmi lõpuni.
4. samm
Pärast programmi lõppu lisage vesi, kartul, liha, sool ja vürtsid. Segage kõik põhjalikult ja sulgege kaas. Seadistasime režiimi "Hautis / supp" (nimed võivad erineda) ja määrasime ajaks 1 tund.
