Pasta on suurepärane leiutis, see roog annab vabaduse kulinaarsele loovusele. Erinevad pastatüübid, tohutult erinevad kastmed ja lai valik vürtse võimaldavad teil pastat valmistada igale maitsele ja värvile. Loomulikult peate alustama kõige lihtsamate võimalustega.
See on vajalik
- 3-4 inimesele:
- - pasta (mis tahes kõvast nisust) 1 pakend (800–1000 g);
- - oliiviõli (100 ml);
- - keskmise suurusega tomat (2 tk);
- - keskmise suurusega sibul (2 tükki);
- - šampinjonid (200 g);
- - küüslauk (3 nelki);
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Keeda pasta
Siin pole midagi keerulist, kõige tähtsam on seda mitte seedida. Päris pasta peaks olema kergelt alaküpsetatud. Ärge unustage soola lisada.
Seejärel tühjendage vesi ja jätke pasta kastrulisse.
2. samm
Köögiviljade keetmine
Kuumuta pannil oliiviõli, haki sibul peeneks, prae 3-5 minutit, seejärel lisa tükeldatud seened ja tomatid ning puista peale peeneks hakitud küüslauk, sega ja prae 3-4 minutit, seejärel lisa sool ja pipar ning hauta suletud kaanega 7–9 minutit …
3. samm
Sega
Lisage köögiviljasegu pastapotti ja segage hoolikalt. Puista peale parmesani juustu või mida iganes ja naudi oma loovust, head isu!
