On tabav fraas: "Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga, andke õhtusöök vaenlasele." Ta kinnitab hommikuse söömise olulisust. Isegi need, kes joovad ainult kohvi hommikul, ei eita täieliku hommikusöögi eeliseid. Paljud inimesed eelistavad hommikusöögiks omletti. Selleks, et sellel toidul oleks iga kord uued maitsed, võite lisada sellele erinevaid koostisosi või serveerida seda lauale rullina.
See on vajalik
-
- kana munad - 4 tükki;
- piim - 1 klaas;
- jahu - 1 supilusikatäis;
- taimeõli - 1 supilusikatäis;
- bulgaaria pipar - 1 tükk;
- päikesekuivatatud tomatid õlis - mitu tükki;
- sibul - 1 tükk;
- õhuke pita leib - 1 tükk;
- vürtsid
- sool
- rohelised maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljad: koorige sibul ja lõigake väikesteks tükkideks. Seejärel peske pipart, lõigake see pooleks ja eemaldage seemned. Lõika paprikad 3-4 cm pikkusteks ja 1 cm laiusteks ribadeks.
2. samm
Eemaldage päikesekuivatatud tomatid purgist, laske neil üleliigse õli eemaldamiseks lebada paberist salvrätikul ja lõigake ka ribadeks. Loputage ja kuivatage ürte (petersell, till - mis iganes soovite). Seejärel haki see peeneks.
3. samm
Valage praepannile taimeõli, soojendage seda ja lisage hakitud sibul. Hauta seda läbipaistvaks, sibul peaks olema pehme, ära prae seda kuldpruuniks. Seejärel lisage pannile pipart ja minuti pärast päikesekuivatatud tomateid. Vähendage kuumust ja keetke mõni minut.
4. samm
Sel ajal, kui köögiviljad pannil soojenevad, murda munad sügavasse kaussi, vala peale klaas piima, soola. Vürtsisõbrad saavad lisada jahvatatud musta pipart. Hakka munamass vispli või kahvliga lahti lööma. Lisa vispeldades lusikatäis jahu. Tore, kui teil on segisti või sukeldatav mikser, siis saate selle sammu teha mõne sekundi jooksul. Aga kui teie käsutuses on üks kahvel, pole see ka hirmutav: töötage minutiga kahvliga energiliselt - poolteist ja valmis.
5. samm
Kui köögiviljad on piisavalt pehmenenud, kata need munaseguga, puista peale ürdid ja kata. Tuld kontrolli all hoidma - see ei tohiks olla tugev, et omlett ei kõrbeks, ja mine tegema muid oma hommikusi tegevusi. Omleti küpsemise ajal on teil aega 5-7 minutit. See on suurepärane, kui teil on pannil klaasist kaas, see võimaldab teil toiduvalmistamise protsessi kontrollida ilma seda uuesti tõstmata.
6. samm
Laiendage pita leiba. Parem on, kui teie panni läbimõõt on pita leiva läbimõõduga lähedane. Pange valmis omlett ettevalmistatud pitaleivale. Pitaleiva servad saab veidi omleti sisse suruda ja seejärel kõik hoolikalt kokku keerata. Alles jääb rull kaheks osaks lõigata ja hommikusöögiks laua taha maha istuda.
