Õrna kõrvitsa pitsa saab valmis poole tunniga. Väljas on suvi ja ma tahan väga värsket köögivilja, eelistatavalt aiast. Kui te ei soovi köögivilju toorelt süüa, tehke lihtne, kuid maitsev pitsa.
See on vajalik
- - 600 g suvikõrvitsat,
- - 150 g tomati,
- - 3 muna,
- - 2 spl. supilusikatäis nisujahu,
- - 60 grammi kõva juustu,
- - väike kamp peterselli,
- - 1 tl küpsetuspulbrit,
- - 1 spl. lusikas manna pulbrina,
- - sool maitse järgi,
- - 1 spl. lusikatäis taimeõli vormi määrimiseks.
Juhised
Samm 1
Pange ahi soojenema (seadke temperatuur 190 kraadini).
2. samm
Loputage noored suvikõrvitsad, te ei pea nahka koorima. Kui kasutate vanu suvikõrvitsat, eemaldage neist koor, loputage. Riivi kabatšokid keskmise riiviga, seejärel pigista ja nõruta.
3. samm
Sega suvikõrvits munade, peeneks hakitud peterselli, maitse järgi soola ja pipraga, lisa teelusikatäie küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega korralikult, saad sellise taigna nagu pannkoogid.
4. samm
Võtke 24 cm läbimõõduga vorm. Vorm võib olla kas keraamiline või eemaldatav. Kui kasutate keraamilist vormi, määrige see õliga ja piserdage seejärel manna. Kui eelistate tükeldatud vormi, siis katke see pärgamendilehega, mis on kergelt õliga määritud. Vala tainas vormi.
5. samm
Lõika tomatid rõngasteks, pane taignale. Puista peale riivjuust. Pange küpsetusvorm taina, tomatite ja juustuga pooleks tunniks ahju. Kui pitsa on kuldpruun, eemaldage ja jahutage pannil. Serveeri portsjonite kaupa.
