Dieet ei ole põhjus lemmiktoitudest loobumiseks. Õige toitumisega küpsetatult ei tee isegi pizza halba.
See on vajalik
- Pitsa nr 1 jaoks:
- - 2 spl. kaerahelbed;
- - 30 ml piima;
- - 1 muna;
- - sool maitse järgi;
- - taimeõli;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 50 g kõva juustu;
- - 50 g šampinjone;
- - tillirohelised.
- Pitsa nr 2 jaoks:
- - 1 klaas keefiri 1%;
- - 2,5 tassi täisterajahu;
- - näpuotsatäis soola;
- - näputäis söögisoodat;
- - 2 spl. taimeõli;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 100 g mozzarella juustu;
- - 100 g kirsstomateid;
- - hunnik värsket spinatit;
- - maitseained maitse järgi (jahvatatud pipar, pune, kuiv till).
Juhised
Samm 1
Valage kaerahelbed sooja piimaga ja laske sellel 5 minutit paisuda. Klopi eraldi muna ja sool. Ühendage paisunud kaerahelbed ja munasegu ühes tassis. Valage valmistatud segu kuumale õlitatud praepannile.
2. samm
Pitsapõhja ettevalmistamise ajal valmista täidis. Selleks lõigake tomat ja paprika õhukesteks viiludeks. Lõika šampinjonid viiludeks ja prae kergelt läbi. Riivi juust jämeda riiviga. Jagage tillioksad väiksemateks, eemaldage petioles.
3. samm
Pöörake kaerapannkook ümber ja asetage tomatid, seened ja paprika röstitud küljele, piserdage peal juustuga. Katke pann kaanega ja asetage pliidile. Pärast juustu sulamist asetage valmis pitsa taldrikule ja kaunistage tilliga.
4. samm
2. pitsa jaoks segage sooda ja sool toatemperatuurini soojendatud keefiriga. Ühendage see segu ühe supilusikatäie sooja taimeõliga ja mudige elastseks tainaks. Katke see puuvillase rätikuga ja laske 30 minutit istuda.
5. samm
Valmistage dieedipitsale küüslaugukaste. Selleks jahvatage küüslauk ja ühendage see ülejäänud õliga. Lisage segule jahvatatud must ja punane pipar ning muud vürtsid, segage hästi ja laske kastmel tõmmata.
6. samm
Kui tainas ja küüslauguvõi on läbi tulemas, valmista täidis. Selleks lõigake tomatid neljaks ja mozzarella õhukesteks viiludeks. Haki spinat võimalikult väikeseks.
7. samm
Rulli tainas õhukeseks ja tõsta ahjuplaadile. Pintselda täistera PP pitsapõhi küüslaugukastmega, ülevalt spinati, kirsstomatite ja mozzarellaga. Pange küpsetusplaat 20 minutiks 160 ° C-ni kuumutatud ahju.
