Kaerahelbed on elupäästja kaalulangetajatele, kes on kiusatustega võitlemiseks täiesti talumatud, kuna see on väga maitsev, toitev ja üldiselt tervislik toode.
Kaerahelbed ja jahu sisaldavad rohkesti vitamiine B. Kaerapuljongidel on ümbritsevad omadused, seetõttu kasutatakse neid seedetrakti ägedate põletikuliste haiguste ravis.
Kaerahelbed kasu kaalulangus
- Kaerahelvestes sisalduv kiud mõjutab positiivselt soole mikrofloorat, parandab peristaltikat ja aitab seedimist normaliseerida.
- Kaerahelbed stimuleerivad ainevahetusprotsesse ja aitavad kehal jääkainetest vabaneda.
- Hoiab ära rasvade ladestumise.
- Eemaldab seisva vee.
Kuidas kaalust alla võtta teistmoodi?
Hoolimata kõigest eeltoodust võib kaerahelbed regulaarne tarbimine figuuri kahjustada, kuna toode sisaldab korralikku kogust kaloreid (360 kcal 100 grammi kohta) ja üsna palju tärklist, mis seedimisel muutub suhkruks. Kuidas siis kaerahelbed kaalus alla võtta? Vastus on lihtne - jälgige mõõdukust ja mõnda reeglit:
- Valige täisterakaerast ja Herculese helvestest valmistatud teravili ning vältige kiirtoitu.
- Söö nädalas mitte rohkem kui kolm portsjonit kaerahelbeid.
- Ärge ühendage kaerahelbed piimaga, vaid keetke putru vees. Siis saate sellele lisada värskeid marju või puuviljatükke. Veelgi parem, tee kaerahelbesuppi!
Dieetkaerasupid
Kaerahelbesupp sibulaga
Koostis:
- 150 g kaerahelbed;
- 1 liiter filtreeritud vett;
- 4 sibulat;
- 1 porgand;
- 1 kamp rohelisi;
- 1 spl. lusikatäis lõhnatu oliiviõli;
- sool.
Ettevalmistus:
Vala kastrulisse vesi, lisa sool ja oliiviõli, aseta pliidile ja keeda. Koori köögiviljad, riivi porgandid keskmise riiviga, haki sibul peeneks. Lisage potti valmis köögiviljad ja keetke 10 minutit. Küpsetamise lõpus lisage teravili ja hoidke pliidil pehmeks. Serveeri taldrikutel ja puista peale värskeid hakitud ürte.
Kaerahelbesupp köögiviljadega
Koostis:
- 1/2 tassi kaerahelbed
- 1 1/2 liitrit vett;
- 2 kartulit;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 spl. lusikatäis taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus:
Valage kastrulisse vesi, lisage sool ja õli, keetke. Koori köögiviljad, haki kartul ja sibul, riivi porgand keskmise riiviga. Lisage keeva veega potti kartuliviilud ja keetke 20 minutit. Lisa sibul ja porgand ning keeda veel 10 minutit. Lisa kaerahelbed ja keeda pliidil umbes 15 minutit.
