Nõus, et juustu lisavatel roogadel on alati hämmastav peen maitse. Sellepärast soovitan teil teha piimaga juustukooke. Neid küpsetisi on raske ignoreerida.
See on vajalik
- - nisujahu - 2 klaasi;
- - piim - 100 ml;
- - kõva juust - 50 g;
- - või - 2 supilusikatäit;
- - sool - 1 tl.
Juhised
Samm 1
Sõeluge sõelaga kuiv nisujahu ja soola segu puhtasse, lahtisesse kaussi.
2. samm
Kui olete lasknud võil toatemperatuuril sulada, lisage see soolaga sõelutud nisujahule. Segage saadud segu põhjalikult, muutudes seeläbi puruks.
3. samm
Nüüd lisage põhimassi peeneks riivitud juust ja piim. Sõtku segu seni, kuni saadakse väga pehme ja elastne tainas. Pärast selle tasasele tööpinnale asetamist tehke sellest 1 cm paksune kiht.
4. samm
Lõigake rullitud tainast ümmarguse kaelaga tassi väikesed ringid. Asetage kumbki eelnevalt määritud ja pärgamendiga vooderdatud ahjuplaadile nii, et tulevaste juustukookide vahel oleks piisav kaugus.
5. samm
Määri ahjuplaadile asetatud ringide pind piimaga, seejärel puista peale riivjuust. Selles vormis küpsetage tulevasi juustukooke, eelsoojendades ahju temperatuurini 200 kraadi, 12-15 minutit.
6. samm
Pärast aja möödumist eemaldage küpsetised ahjust, jahutage veidi ja serveerige seejärel. Piimaga juustukoogid on valmis!
