Käsnrull on suurepärane lisand teele, kompotile ja teistele jookidele. See valmistub kiiresti, mis on oluline, kui külalised ootamatult saabuvad. Rulli valmistamiseks mõeldud tooted vajavad kõige tavalisemat ja mitmesugused täidised muudavad küpsetiste maitse alati uueks. Valmistage biskviidirullitainas erinevate retseptide järgi ja valige see, mis teile kõige rohkem meeldib.
See on vajalik
-
- 3 muna;
- 0,5 tassi jahu;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 200 ml koort;
- 3 supilusikatäit kastmesuhkrut
- või
- 3 muna;
- 6 supilusikatäit suhkrut;
- 2 supilusikatäit mett;
- 1 tl kustutatud sooda;
- 1 tass jahu
- 1 klaas hapukoort
- või
- 2 muna;
- 1 purk (380 g) kondenspiima;
- 0,5 tl söögisoodat;
- 1 tass jahu
- 1 sidrun;
- 1 tass suhkrut.
Juhised
Samm 1
Klopi 3 muna 0,5 tassi granuleeritud suhkruga, kuni tekib paks, stabiilne vaht. Lisage 0,5 tassi jahu ja sõtke kiiresti tainas.
2. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Vala tainas selle peale ja silu kogu küpsetusplaadi pind.
3. samm
Pange küpsetusplaat koos tainaga 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta rulli 7-10 minutit kuldpruuniks. Ärge kuivatage seda, vastasel juhul praguneb rull kokkupanduna.
4. samm
Vahusta 200 ml koort.
5. samm
Kata laud küpsetuspaberiga. Sõelu sellele 3 spl tuhksuhkrut. Jaotage see paberile ühtlaselt.
6. samm
Pange küpsetatud käsnkook tuhksuhkrule (peal on paber, millel rull küpsetati). Eemaldage tainast küpsetuspaber.
7. samm
Määrige käsnkook vahukoorega. Määri peale täidis: maasikad, maasikad, kiivid või muud enda valitud.
8. samm
Rulli rull kokku, surudes tainas tugevalt kinni. Asetage see õmbluspool tassile allapoole. Lõika terava noaga viiludeks.
9. samm
Taigna saate valmistada mee abil. Sega 3 muna, 6 spl granuleeritud suhkrut, 1 tl äädikas kustutatud soodat, 2 spl vedelat mett ja 1 tass jahu.
10. samm
Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus pehmeks.
11. samm
Valmis koor eemaldage küpsetusplaadilt kiiresti ja pintseldage hapukoorega. Täidisena kasutage pähkleid, mooniseemneid, marmelaadi. Rulli rull kokku ja puista peale kookos, tuhksuhkur või sulatatud šokolaad.
12. samm
Sidrunirulli jaoks segage 1 purk kondenspiima, 2 muna, 0,5 tl soodat ja 1 tass jahu homogeenseks massiks.
13. samm
Valage tainas ühtlaselt õhukese kihina kuumale küpsetusplaadile. Küpsetage seda 200 kraadini kuumutatud ahjus umbes 20 minutit.
14. samm
Riivi 1 pestud sidrun koorega, eemalda seemned. Segage sidrun 1 tassi granuleeritud suhkruga.
15. samm
Määri kuum tainakiht täidisega ja rulli rulliks.
16. samm
Lõika rull viiludeks ja serveeri koos oma lemmikjookidega.
Head isu!
