Tuleb välja väga maitsev ja rahuldust pakkuv magustoit. Hommikusöögiks saate seda hõrgutist oma perele ja sõpradele küpsetada.
See on vajalik
- - 2 suurt banaani
- - 2,5 tassi kaerahelbed
- - 400 ml kreemi mis tahes rasvasisaldusega
- - 350 g maasikaid
- - 1 peotäis jõhvikaid
- - 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- - 20 g võid
- - 20 g želatiini
- - taimeõli määrimiseks
Juhised
Samm 1
Loputage banaanid hästi. Koori ja murra kaussi. Püreesta kahvliga. Peaksite püree tegema.
2. samm
Pange kaerahelbed segistisse. Jahvata, kuni ilmub puru. Lisage banaanidele kaerapuru. Lisa eelnevalt sulatatud või. Sega hoolikalt kahvliga. Sa peaksid saama paksu massi.
3. samm
Võtke küpsetusplaat. Kata mitme kihi spetsiaalse küpsetuspaberiga. Määrige taimeõliga.
4. samm
Pange ettevalmistatud mass fooliumile. Moodustage 1 cm paksune ristkülik. Pange eelsoojendatud ahju. Küpseta 15-20 minutit 200 kraadi juures. Võta valmis kook välja ja jahuta.
5. samm
Võtke sügav kauss ja valage koor sinna. Lisage granuleeritud suhkur, segage ja laske sellel 5 minutit tõmmata. Pange koor mõõdukale kuumusele, lisage želatiin ja kuumutage. Segage koor kuumutamise ajal. Želatiin peaks täielikult lahustuma. Valage ettevalmistatud mass kaerakoogile ja pange 30 minutiks külmkappi.
6. samm
Valmistage maasikatarretis. Loputage maasikad hästi. Võtke sügav kastrul ja lisage vesi. Lisa granuleeritud suhkur ja jõhvikad. Pange tulele ja keetke. Niipea kui vesi keeb, lisage maasikad. Küpseta 5 minutit. Jahutage saadud mass ja jahvatage segistis. Kurna seemnete eemaldamiseks läbi sõela.
7. samm
Lisage maasikamassile želatiin ja laske sellel 10 minutit tõmmata. Kalla maasikasegu kreemile ja aseta anum külmkappi tahenema.
8. samm
Pärast kõvenemist lõigake kook võrdseteks kuubikuteks. Pange anum taldrikule. Saate kaunistada piparmündilehtedega. Selgub, et see on väga delikaatne ja maitsev magustoit.
