Kõige sagedamini valmistame pajaroog kartuli või pastaga. Kuid riisipada saab olema sama maitsev.
Nii juhtub, et lisandiks või salatiks on keedetud palju riisi. Keedetud riisi söömine on sellise pajarooga kujul palju maitsvam.
Riisipada jaoks on vaja: 800 ml keedetud riisi, 200 g juustu (maitse järgi mozzarellat või muud), 100-200 g sinki, 2 muna, 1 keskmist porgandit, soola, pipart ja ürte (näiteks, petersell, till) maitse järgi, 200 ml piima.
Riisipada valmistamine:
Lõika sink väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks, riivi porgandid peenele riivile. Sega piim munade, soolaga, peksake segu segisti või segistiga.
Sega sink riisi ja poole riivjuustuga, maitsesta soola ja pipraga, lisa enamik ürte. Pange see segu võiga määritud ahjuvormi, seejärel valage piim ja munad. Puista ülejäänud juust pajaroogale ja aseta eelsoojendatud ahju. Küpseta 200 kraadi juures kuldpruuniks. Serveeri kuumalt, puistates pealt järelejäänud rohelistega.
Kasulik vihje: lisage piima- ja munasegule 50–100 grammi toorjuustu ja teie pajaroog muutub veelgi õrnemaks ja maitsvamaks.
Samuti tuleb rõhutada, et selliseid pajaroogasid tuleks valmistada mitte rangelt retseptist kinni pidades, vaid pisut fantaseerides. Näiteks arvan, et võite riisile lisada köögivilju, näiteks paprika (tükeldatud), rohelised oad või mais (külmutatud).
