Hispaania Hautis Singiga

Sisukord:

Hispaania Hautis Singiga
Hispaania Hautis Singiga
Anonim

Hispaanias nimetatakse seda rooga "Pisto". Paljudes provintsides valmistatakse seda ainult köögiviljadest. Riigi idaosas asuvas Kataloonias peetakse tõeliseks pistoks aga ainult ühte, milles leidub jamoni (jerky bull liha).

Image
Image

See on vajalik

  • - jamon (200 g);
  • - oliiviõli (100 g);
  • - suvikõrvits (4 tk);
  • - baklažaanid (3 tk);
  • - küüslauk (4 nelki);
  • - sibul (2 tk);
  • - tomatid (6 tk).

Juhised

Samm 1

Võtke sügav kastrul ja määrige põhi vähese oliiviõliga. Sellele pannile lisame pannil praetud koostisosad.

2. samm

Prae hakitud sibul ja küüslauk oliiviõlis pannil kuldpruuniks. Lusikas sibul ja küüslauk keedetud potti.

3. samm

Koori suvikõrvits ja baklažaan. Prae kuubikuteks lõigatud suvikõrvits pannil. Siis - baklažaanikuubikud. Ja lõpuks - tomatid, lõigatud viiludeks.

4. samm

Pärast praadimist volditakse iga köögivili kastrulisse, luues uue kihi. Viimane kiht on jamon, mis on lõigatud õhukesteks pikilõikudeks. Enne singi lisamist on poti sisu soolatud ja maitse järgi pipar.

5. samm

Katke kastrul kaanega ja pange väga aeglasele tulele. Hauta hautist 20 minutit.

Soovitan:

Hispaania Kartuliroad: Riohana Chorizo hautis

Hispaania Kartuliroad: Riohana Chorizo hautis

Hispaania köögis on eriti populaarsed vürtsikad sealihavorstid chorizo. Paprika annab vorstile põhimaitse, see annab ka chorizoga küpsetatud roogade ilusa värvi. Chorizot võib kuivatada või toorsuitsutada. Neid vorste süüakse võileibadega, praaditakse pannil või lahtisel tulel, lisatakse hautistele, suppidele ja hautistele

Mida Ja Kuidas Saab Hautis Küpsetada

Mida Ja Kuidas Saab Hautis Küpsetada

Hautisepann on mitmesuguste toitude valmistamiseks mugav riist, mis erineb põhimõtteliselt tavalistest pannidest ja pottidest. Hautise retseptid võivad olla rohkem kui erinevad, oluline on mõista ainult selle toimimist. Stewpan ja kõik muu vajalik:

Mis On Hautis

Mis On Hautis

Retseptides mainitakse üsna sageli teatud salapärast hautist, mis tekitab mõnes koduperenaises hämmeldust, kuna kõik ei kasuta seda koduköögis. Mis see hautis on ja miks see sobib toiduvalmistamiseks? Hautise eesmärk Tegelikult on hautatud pann kõrge, sirge või kaldu külgedega praepann, mis on mõeldud hautamiseks, praadimiseks, keetmiseks, pruunistamiseks ja erinevate kastmete valmistamiseks

Kuivatatud Ploomidega Hautis: Originaalse Roa Retsept

Kuivatatud Ploomidega Hautis: Originaalse Roa Retsept

Soe hooaeg laiendab oluliselt roogade valikut, mida saab valmistada hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega. Kui soovite oma tavapärast menüüd mitmekesistada, proovige teha ploomihautist. Seda saab ohutult omistada nii hõrgutiste kui ka universaalsete roogade kategooriale

Veiseliha Hautis Kodus: Lihtsaks Küpsetamiseks Samm-sammult Fotoretseptid

Veiseliha Hautis Kodus: Lihtsaks Küpsetamiseks Samm-sammult Fotoretseptid

Kodune veiseliha hautis on tõeline delikatess, mida saab ka kaua säilitada steriilses anumas. Seapekkide hautisest saab rahuldav eraldiseisev suupiste, strateegiline reserv väljasõitudeks ning kuumade ja külmade roogade koostisosa. Samal ajal valmistatakse omatehtud hautis väga lihtsalt