Sama rikkalik pähklite, nugade ja šokolaadi maitse, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest alates, nüüd muffinite kujul!
See on vajalik
- Muffinite jaoks:
- - 160 g jahu;
- - 150 g suhkrut;
- - 2 muna;
- - 120 g võid;
- - 4 supilusikatäit hapukoor;
- - 4 supilusikatäit piim;
- - 0,5 tl sooda;
- - 2 tl küpsetuspulber;
- - paar näpuotsatäit soola.
- Puistamiseks:
- - 80 g jahu;
- - 80 g suhkrut;
- - 60 g võid;
- - 100 g Snickersi baari;
- - 100 g võikoort.
Juhised
Samm 1
Alustame streuseli piserduste ettevalmistamisest. Esiteks peab või olema külm, nii et kõige parem on see eelnevalt pooleks tunniks sügavkülma panna. Ja lõigake taigna jaoks kohe 120 g tükk ja laske toatemperatuuril pehmeneda. Vahepeal segage jahu suhkruga ning lõigake iiris ja Snickers väikesteks tükkideks (mida väiksemad, seda parem). Seejärel hõõrume võid riivile, jahvatame selle sõrmeotstega jahuga kiiresti laiguliseks puruks, lisame Snickersit ja iirist ning paneme taina küpsetamise ajaks külmkappi.
2. samm
Panime ahju soojenema kuni 190 kraadi. Sõelu kuivad koostisosad (jahu, küpsetuspulber ja sool) kaussi. Vahusta või ja suhkur mikseri abil kergeks kohevaks massiks. Lisa munad, klopi uuesti läbi. Seejärel saadame segisti kaussi hapukoore, segage ühtlaseks massiks.
3. samm
Vala pool sõelutud jahust, peksid. Siis - pool piimast. Segage ja lisage iga kord vahustades jahu ja piim.
4. samm
Valage tainas ettevalmistatud vormidesse, piserdage streuseliga ja saatke 40 minutiks ahju.
