Koduste küpsetiste ja šokolaadi armastajatele on hea meel maitsta poešokolaadi järgi nime saanud Snickersi kooki. Sellise roa valmistamine kodus ei ole keerulisem kui manna või Napoleoni koogi valmistamine. Selle retsepte saab varieerida: vahukommide, beseedega, küpsetamata. Teeme Snickers topeltkreemiga šokolaadikooki.
See on vajalik
- küpsetuspulber - 1 supilusikatäis;
- jahu - 1 klaas;
- suhkur - 2,5 tassi;
- hapukoor - 4 supilusikatäit;
- glasuur kaunistuseks;
- piim - 2,5 tassi;
- kakao - 4 supilusikatäit;
- manna - 1/2 tassi;
- röstitud maapähklid - 200 g;
- kondenspiim - pool purki;
- või - 200 g;
- munad - 4 tk;
- kreekerid - 1 pakk.
Juhised
Samm 1
Eraldage munakollased valgetest. Kombineeri munavalged suhkruga ja klopi vahule. Lisage munakollased ükshaaval ja jätkake peksmist.
2. samm
Ühendage hapukoor ja kakao ning asetage need munamassi. Sega hästi. Lisage küpsetuspulber ja jahu, segage.
3. samm
Jagage tainas kaheks osaks, see peaks olema vedel, nagu kohupiimakastme jaoks. Vala üks tükk määritud vormile.
4. samm
Küpsetage kooke 180 oC-ni eelsoojendatud ahjus, veetke kummalegi mitte rohkem kui pool tundi.
5. samm
Küpseta aluskreemi jaoks vajalikku manna. Aja piim keemiseni ning vala õhukese joana suhkur ja manna. Ärge lõpetage massi segamist. Jahuta ja klopi võiga elastseks.
6. samm
Teise kreemi valmistamiseks purustage küpsised tükkideks, ühendage need kondenspiima ja pähklitega. Aseta kook koogivormile ja kata see võikreemiga. Seejärel levitage kondenspiimakreem ühtlase kihina.
7. samm
Määri keedetud koor kreekeri ülaosale. Katke teise koorega. Sulata šokolaad bain-marie's ja vala see kogu koogile. Kaunista ülaosa mastiksiga, väikeste kommidega jne. Asetage see külmkappi, kuni glasuur kõveneb. Snickers šokolaadikook on valmis, saate seda lauale serveerida.
